עם בוא האביב, עונת החתונות עומדת בפתח. אומנם, הציפיה היא כי עונת 2023 תהיה מעט פחות עמוסה מאשר עונת החתונות ב- 2022, ובכול זאת תהיה זו עונה עמוסה, ולכן מציע המאמר שלהלן – יש להיערך.
גם עם הידיעה שייתכן והאופנה לא ממש תשתנה, הביקוש לחתונות יישאר ללא שינוי וכמוהו הביקוש לפרחים, הרי המאמר מציע לכול מי שלוקח חלק בהיערכות לעונת החתונות – להקדים ולהיערך בהתאם.
בשנת 2022 בארצות הברית בלבד נערכו כ- 2.5 מיליון חתונות. היה זה "בום" של אירועים שפרץ לאחר הסגרים וההגבלות על מפגשים ואירועים המוניים של תקופת הקורונה. התחושה היא שבחתונות המתוכננות לשנת 2023 תהיה אווירה משוחררת יותר עם ההתרחקות של החששות מימי המגפה.
אז מה צפוי:
א. דרישה לפרחים שמקורם הוא במשקים השומרים ומבטיחים את נושא הקיימות. הגידול בביקוש למקור אספקה השומר על קיימות נצפה כבר ב- 2022 והתחושה אצל כלל העוסקים בענף היא כי הדרישה רק תלך ותגבר.
ב. חתונה המבוססת על נושא מסוים. גם לזה הייתה עליה בדרישה כבר ב- 2022 וגם כאן נראה כי הדרישה רק תלך ותגבר. כול העוסקים בענף מסכימים כי פרחים הם הדרך הטובה ביותר להפוך את החלום של בני הזוג העומדים להינשא – למציאות בה יוכלו להגשים את החלום של אירוע חתונה מבוסס נושא מיוחד כול שהוא.
ג. היערכות מראש – על פי המומחים, יש לצפות לירידה של כ- 10% במספר החתונות בשנת 2023 בהשוואה לשנה הקודמת. ההמלצה לבעלי החנויות – היערכו בהתאם לנתונים אלו. מומלץ גם לעודד את מארגני החתונות להקדים ההזמנה של הפרחים מוקדם ככול שניתן. מומלץ אפילו להציע להם הנחה מסוימת במחיר תמורת הקדמת ההזמנה.
ד. יש להיערך עם צוות מקצועי. צוות שיש לו ניסיון בהכנת חתונות. ניתן גם לאמן אנשי צוות שלא עסקו בחתונות על ידי אילו שכן מתמחים בתחום.
פלוריסט / עורך חתונות, מתקשה במציאת צוות מומחה, הכן תכנית הדרכה והיערכות.
ה. היו ערוכים ליום החתונה עצמו עם כול פרט שיידרש. נוכחות במקום והקשבה למה שיש לצוות לומר. כדאי גם לדאוג מלאי פרחים במידה ותידרש תוספת של הרגע האחרון.
יש לזכור – בסופו של יום, החתונה היא אהבה, אושר ושמחה. כמי שמכין את קישוטי הפרחים לאירוע זו היא התרומה שלך להשגת יעדים אילו, לאושרם של בני הזוג ואורחיהם.
המקור: 18-05-2023 Floral Daily