ידיעון רויאל פלורהולנד – מספר 48 2021

1.1K

חדשות רויאל פלורהולנד

עדכון מישיבת מועצת החברים

בתאריך 18/11/2021 נערכה ישיבה מקדימה של מועצת החברים של רויאל פלורהולנד לקראת המפגש הרשמי של המועצה המיועד להתקיים בחודש דצמבר.

להלן תמצית הנושאים שהועלו בדיון מקדים לקראת הישיבה בדצמבר:

בחירת יושב ראש למועצת החברים – המגדל ההולנדי פטר סמק Peter Smak נבחר ליושב ראש מועצת החברים והוא יחל בתפקידו בראשון לחודש ינואר 2022.

המשך גבית העמלה לקידום מכירות של BBH – כפי שהצגנו בידיעון קודם, רויאל פלורהולנד גובה כיום את עמלת קידום המכירות עבור מועצת הפרחים ההולנדית – BBH – כאשר הגביה היא הן מהמגדלים והן מקנייני הפרחים והתמורה מועברת במלואה למועצה. השאלה שתעמוד לדיון בפגישה המיועדת לחודש דצמבר הינה האם להמשיך בגביה זו דרך רויאל פלורהולנד. גביה זו מעלה למעשה את עלויות הבורסה ומעמידה אותה במצב נחות מבחינה תחרותית.
הוצגו לפני החברים מספר חלופות שהוכנו ביחד עם BBH וההצעות יידונו כאמור במפגש בחודש דצמבר.

פיתוח אזור אלסמיר מזרח – רויאל פלורהולנד מבקשת להתחיל בפיתוח אזור אלסמיר מזרח. אזור אלסמיר מזרח הוא שטח בן 160 דונם (16 הקטר) שהמכרזה מתכננת להשקיע בפיתוחו לבנית אתרים שישמשו את הצרכים המסחריים של לקוחותיה. התכנית גם הוצגה בפירוט נוסף בפני ועדת הכספים של מועצת החברים.

התכנית התפעולית של המכרזה – נכון להיום, מבוססת המערכת הלוגיסטית של איסוף הקניות, הן אלה שנעשו בשעונים והן אלה שנעשו במכירה ישירה, והבאתן לנקודה בה נמצא הלקוח על פי פקודות הקניה. המעבר למכרזה ארצית בה ניתן לקנות מכול מקום פרחים הנמצאים בכול אחד מהאתרים יחייב שינויים הן ברמת המחשוב והן במערכת הלוגיסטית.
רויאל פלורהולנד מייחסת חשיבות רבה לשינוי התפעולי. המכרזה מודעת לכך שלשינויים תהיה השפעה לא רק על הפעילות במכרזה אלא גם על פעילותם של מגדלים וקניינים ולכן היא מקדישה מאמץ רב בהכנת המערכת. הקניינים והמגדלים מוזמנים לסיורים בשטח להכרת המערכת המתוכננת כמו גם מידע רב שנישלח אליהם בכתב. הצעדים להתקדמות נעשים בצורה זהירה תוך לימוד משותף עם המגדלים והקניינים.

כמצוין לעייל, המשך הדיונים וקבלת ההחלטות יהיה במפגש הרשמי של מועצת החברים בחודש דצמבר הקרוב.

המקור: RFH News 22-11-2021

האם האחוז הכמותי המותר למכירה מוקדמת עומד להשתנות?

נכון להיום, יכולים מגדלי הפרחים המספקים פרחים לשעונים להעמיד למכירה מקדימה (Pre-Sale) לכול היותר עד 50% מיחידת המכירה.

מדיניות המכרזה הינה להשאיר בטווח הקרוב את האחוז הזה ללא שינוי. ואולם, בעתיד ייתכנו שינויים שייקחו בחשבון אחוזים שונים בהתאם לקבוצות המוצרים.

בשיחה עם רוד קנור Ruud Knoor (בתמונה), הסמנכ"ל המסחרי של רויאל פלורהולנד הוא הביע חשש כי במצב של שוק בעליה של ביקושים, הרי שבמוצרים מסוימים יכול להיווצר מחסור ביתרת הכמות שתישאר למכירה בשעונים.

"אנו רוצים את היכולת להציע לקנייני השעונים את אותו המגוון, רחב ועמוק כפי שהוא מוצע גם לקנייני המכירה המקדימה" מצהיר רוד.

ניתוח נתוני המכירה המקדימה עד עתה מצביע על כך כי המגדלים המשתתפים במכירה זו מציעים בממוצע 40% מהכמויות שלהם למכירה מקדימה.

המקור: 24-11-2021 Bloemisterij

בשוקי הפרחים באירופה

תחזית מזג האוויר לערים באירופה

המקור: Het Nieuwsblad

מחירים וכמויות בשעונים בהשוואה לאשתקד

בטבלה שכאן מובאים הכמויות והמחירים הממוצעים לפרחים השונים לשבוע מס' 47 (22-26 בנובמבר) עם השוואה לאשתקד.

אנו מביאים גם את עקומת המחירים השבועיים, הכוללת השוואה לשנתיים הקודמות.

מערכת הידיעון

ימי פרחים בדצמבר 2021

ללוח השנתי 2021 – נא להקיש כאן

המקור: BBH

שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם

בקניה שוקלים חלופות לתובלה אווירית

לאחרונה פרסמנו מספר ידיעות על הקשיים אותם חווים מגדלי הפרחים בקניה. קניה היא יצואנית הפרחים מספר 3 בעולם. בסיוע הולנד, נשקל כעת בקניה המעבר להובלה ימית.

כזכור, סובל ייצוא הפרחים מקניה ממחסור בנפחים ומעליית מחירים בתובלה האווירית. ענף גדול הפרחים מעסיק בקניה 150,000 עובדים, הוא ענף הייצוא מספר שלוש במדינה במונחים של הכנסה של מטבע זר, תורם 1% לתוצר הגולמי הכללי בקניה ו70% מתוצרתו נשלחת לאירופה, כולל להולנד.

שגרירות הולנד בניירובי בירת קניה שיתפה פעולה במחקר עם הקנייתים בחיפושי אלטרנטיבה. המלצה חד משמעית של הצוות, ללא מעבר לתובלה ימית תאבד קניה את המעמד שיש לה במסחר הפרחים העולמי.

תובלה ימית בפרחים אינה חדשה למגדלי הפרחים בקניה. כבר בשנת 2005 נעשו משלוחי פרחים טריים מקניה לאירופה. יש לזכור כמובן שגם מחירי ההובלה הימית לענף זולים יותר יחסית לעלות לענף בהובלה אווירית, במיוחד נוכח ההתייקרויות שחווים המגדלים בקניה בימים אילו.

נושא נוסף – קניינים של פרחים וצמחי נוי מקדישים יותר ויותר תשומת לב לנושא הקיימות. המעקב הוא לאורך שרשרת הגידול כולה – החל משלב הגידול ועד ההגעה לשוק. כמות הפחמן הדו-חמצני המיוצרת לאורך המסלול הנ"ל היא "טביעת האצבע הפחמנית". נראה כי יותר ויותר לקוחות לא יסכימו לאורך זמן לקנות פרחים שהובלו בהטסה ארוכה מסביב לעולם עד להגעה לשוק.

הובלה ימית מצמצמת את "טביעת האצבע הפחמנית" ב85% בהשוואה להובלה אווירית. ואולם על פי כל התחזיות במידה והמעבר הזה להובלה ימית יתממש הרי התהליך ייקח 5 עד 10 שנים.

המקור: 10-11-2021 Bloemisterij

יצוא צמחי הנוי מתורכיה מעלה הילוך

בדיווח שמסר ארגון יצואני צמחי הנוי בתורכיה, הרי שהענף בגידול מהיר, בהתאוששות מהירה למרות המגפה העולמית, בגידול בכמויות המיוצרות, בכמויות המיוצאות ובמספר העובדים המיומנים בענף.

הארגון נוסד בשנת 1999 וחברים בו מעל 500 איש. שטחי הגידול של חברי הארגון עומדים על 5,248 הקטר (52,248 דונם) והייצוא שלהם מתורכיה מגיע ל 79 מדינות שונות. הייצוא כולל פרחי קטיף, צמחי נוי, ייחורים וטחבים (moss). שטחי הגידול מתחלקים ל 55% של צמחים, 35% פרחי קטיף ועוד 10% של חומרי ריבוי כמו ייחורים, פקעות ועוד.

אנו יודעים כי מגפת הקורונה העולמית ייצרה גל של ביקושים למוצרים הירוקים – צמחים ופרחים טריים, וזה לאחר המשבר הראשוני בחודש מרץ 2020. עליית הביקוש בעולם הביאה לגידול בביקוש למוצרים אלו גם מתורכיה על פי הפרסום במאמר.

תעשיית הייצוא של צמחי הנוי בתורכיה מהווה גורם חשוב בתעסוקת העובדים. כ 25,000 עובדים מועסקים בצורה ישירה במערכת העוסקת בייצוא צמחי נוי, ובצורה עקיפה מספר גדול עוד יותר.
אזורי הגידול העיקריים של צמחי הבית הם איזמיר, סקריה, אנטליה, בורסה ועוד. אזורי הגידול העיקריים של פרחי קטיף הם אנטליה, איזמיר ואספרטה. ייצוא צמחי הנוי מתורכיה החל לפני 25 שנה, והוא נמצא בגידול מתמיד מאז. ייצוא פרחי הקטיף מהווה 50% מהייצור, בעוד שייצוא הצמחים מהווה רק 10% מהייצור.
כאמור, היקפי הייצוא של צמחי הנוי מתורכיה גדלים בהתמדה זה מספר שנים. בשנת 2020 היה היקף הייצוא של צמחי הנוי 107 מיליון דולר, התחזית לשנת 2021 היא תחזית "ורודה" ומדברת על היקף ייצוא של 150 מיליון דולר.

מבחינה תפעולית, משתמשים היצואנים מתורכיה הן בתובלה אווירית והן בתובלה יבשתית בנסיעה למרכזי הביקוש העיקריים בהולנד, גרמניה ובריטניה.
"אנו מאד אופטימיים באשר לעתיד ענף ייצוא צמחי הנוי שלנו, פרחים וצמחים" אומר מזכיר הארגון איסמעיל אילמז Ismail Ylmaz. בכוונת הארגון לבצע פעולות של קידום מכירות הן בשוק המקומי והן בשווקי הייצוא בשיתוף פעולה עם ארגונים בין לאומיים העוסקים בתחומי קידום המכירות כמו Union Fleur (ארגון היצואנים העולמי) ו AIPH ( ארגון המגדלים העולמי).

המקור: 22-11-2021 FloraCulture International

הארכת חיי במדף בפרחים טריים – תוך שמירה על קיימות

המגמה של שמירה על קיימות בשרשרת השיווק של פרחים טריים אינה עוצרת. חידושים גם בתחום הוותיק של החומרים להארכת חיי במדף בפרחי קטיף טריים. ההשפעה של חומרים הניתנים לפרחים טריים לאחר הקטיף מוכרת מזה שנים. החומרים המוספים לשמירה על טריות הפרח מתוכננים הן במרכיבים שלהם והן בכמות שלהם.

החומר ממנו מורכב התוסף הוכן כך שישרת את המטרה המבוקשת – עיכוב או זירוז הפתיחה, סוג הפרח, סוג החומר – נוזל או אבקה, קלות השימוש בחומר ובעיקר הכמות איתה יש להשתמש בכול פעם.

כאשר התוסף מוגש בצורה של נוזל, מושגות מספר מטרות – בראש ובראשונה קלות בשימוש, חיסכון בשימוש בחומרי אריזה, פחות פלסטיק ופחות משקל להובלה, בהחלט המטרות המוצהרות של הקיימות.

המאמר שפורסם בFloral Daily מתארת חברת FloraLife ניסיון שנעשה מתוך המגמה של הרחבת השימוש בנושאים של קיימות בהכנת התוסף מסוג קריסטל Crystal)) בצורה של נוזל להארכת חיי במדף בפרחי קטיף טריים.
הוכנו 3 זרים : לאחד ניתן התוסף בכמות של 16 מיליליטר, לשני בכמות של 10 מיליליטר מאותו החומר בדיוק. החומרים עורבבו היטב במים. זר שלישי שימש כבקרה והפרחים הוכנסו למים ללא תוסף.
הפרחים ששימשו לניסיון הגיעו למעבדה בקרטונים יבשים וטופלו במעבדה על פי הפרוטוקול אותו מכירים מגדלי הפרחים המשתמשים זה שנים בחומרים אלו.

מהמחקר עלה כי החיוניות של הפרחים עם החומר מול הביקורת הייתה טובה יותר – דבר שהיה צפוי. ואולם מדווח המאמר – לא היה הבדל בחיוניות הפרחים בין הצנצנות עם הכמויות השונות של התוסף. כלומר, ניתן להקטין את הכמות ללא פגיעה בתוצאה.

החוקרים מניחים כי מחקר זה יאפשר בעתיד להביא להקטנה בכמויות הנדרשות, לחיסכון בעלויות ובהחלט לשמירה על קיימות מאחר והשימוש בכימיקלים ירד.

לקריאת המאמר המלא, יש להקיש כאן.

המקור: 18-11-2021Flora Daily