המועד בו חל וולנטיין הוא גם תחילתה של תקופה עם ימי ביקוש מיוחדים לפרחים.
בפינה המוקדשת לשיחה עם אחד הכרוזים בתאגיד מבקש הכרוז אדווין קריספיין Edwin Chrispijn, להעיף מבט על האירוע החשוב הבא המצפה לענף, יום האישה הבינלאומי שחל כל שנה ב- 08/02. הוא מבקש לתאר כמה עבודה ומאמץ מושקע בהכנות ליום הזה, החל מהמאמצים שמשקיעים המגדלים והקניינים וכיצד מתארגן השוק לקראת יום המכירות החשוב הזה.
"כול הרחש בחש של המכירות לוולנטיין בקושי מאחורינו ואנו כבר בדרך למכירות שיא נוספות, ליום האישה הבינלאומי. לרוב מוקדשת תשומת הלב שלנו לרגע של הענקת זר הפרחים, או לתיאור המהומה הגדולה בשווקים או מה קורה בשעון". אולם הפעם, מבקש אדווין לשוחח דווקא על המתרחש מאחורי המסך בשבועות שקודמים ליום הזה.
עבור מגדלי הפרחים, יום האישה איננו מתחיל בימים הראשונים של חודש מרץ. התקשרות עם קניינים, חישובי מחיר וארגון התובלה נעשים שבועות מראש. והחשוב ביותר, המגדלים משקיעים אהבה, אנרגיה ותשומת לב בגידול עצמו. בשמירה במהלך הגידול על התנאים הנדרשים לצמח, ובעיקר הקטיף בשלב הפתיחה המדויק של כול ענף וענף, כך מבטיח המגדל כי הפרח יהיה בדיוק ברמת האיכות הגבוהה הנדרשת.
גם הקניינים נערכים מראש. הם אוספים מידע שיווקי, בודקים מחירים, מבצעים מכירות מראש, מרכזים את ההיצע והביקוש. מי שנערך מראש בצורה המיטבית, יבצע בהמשך רכישה מושכלת.
מכירת הפרחים לוולנטיין, מבוססת על וורדים אדומים. ואילו יום האישה הבינלאומי, מתאפיין במגוון מינים הרבה יותר רחב. צבעונים, שושן, חרציות וליזיאנטוס נמצאים במרכז הבמה.
גם ניצנית וסייפנים משחקים תפקיד חשוב בימי המכירות האלה.
"קניינים העובדים מול קמעונאים, הם הראשונים בקניות. הם רוכשים כמויות גדולות במחירי מינימום אפשריים. אחריהם, היצואנים, הביקוש יגדל והמחיר יעלה. ובהמשך, הקניינים לשוק המקומי בהולנד.
יום האם הוא בעיקר אירוע של ייצוא, אולם גם בהולנד גדלה חשיבותו משנה לשנה. מי יודע, אולי בעתיד נגיע גם לחגוג את יום האישה ההולנדית".
"העבודה המשותפת של כולם – מגדלים, קניינים, כרוזים וצוותי התפעול, מאפשרים למוצר הנפלא הזה להגיע ליעדו בצורה הטובה ביותר" מסיים אדווין את השיחה.
למאמר המלא (באנגלית) יש להקיש כאן.
המקור: 27-02-2026 RFH News