בפינה המיועדת לשיחה עם אחד הכרוזים במכרזה, מבקש הכרוז בארט זומרדייק Bart Zomerdijk, להעיף מבט על השנה שהסתיימה, וכן הצצה ראשונה לצפוי ב- 2026.
"סוף שנה הוא תמיד זמן של התבוננות מסביב. 2025 הייתה שנה עם שינויים רבים בשווקים. כניסה של יכולת לקביעת מועד אספקת הסחורה לפי לוחות זמנים שמבקש הקניין, דיונים רבים שהתקיימו בנושא קיימות ואתגרים רבים נוספים.
מגמות מרכזיות במסחר בפרחים וצמחים ב- 2025:
* נשמרה המגמה של ביקושי שיא במכירות לקראת ימי המכירה המיוחדים בשנה.
* גדלה המגמה של רצון הקניינים במוצרים מיוחדים, איכותיים ממגדלים בעלי תעודת הסמכה. המשמעות – המשך בצורך של "גידול אחראי".
* עקב עליה בהוצאות הגידול, בשנה שהסתיימה חלה ירידה מסוימת ברווחיות של המגדלים.
* גידול בפעילות הבינלאומית. יותר אפשרויות ייצוא ובמקביל גידול בתחרותיות.
שינויים בפעילות המכרזה ב- 2025:
* הכנסת הפעילות של ריבוי יחידות קנייה בלחיצה אחת, מה שמאפשר למספר קניינים קניה בו זמנית באותו המחיר.
* מתן אפשרות למגדל לבחור בעצמו את המכרזה בה יוצעו המוצרים שלו למכירה. הניסיון עדיין נמשך.
* הכנסה לפעילות מסחרית שוטפת של דלי חדש.
* שיפור בפועל של לוחות זמנים עדכניים לפעילות המכירה בנאלדוויק ובריינסבורג.
* חילופי דורות בצוות הכרוזים. עזיבה של כמה וכניסה לאימון של כרוזים חדשים.
שינויים צפויים ב- 2026:
* המשך המגמה של הכנסת יותר פעילות דיגיטלית במכירה היומית במסגרת פלורידיי.
* גידול בתשומת הלב בכול הקשור לקיימות, הן עקב חקיקה והן עקב דרישות השוק.
* השקעה במערך קירור חדש באלסמיר והרחבת הפעילות בנושא הזמנת/קבלת הפרחים לאחר הקניה על פי צורכי הקניין.
מה תביא איתה 2026: אנחנו בצוות הכרוזים, נמשיך להתמקד בשקיפות, מקצועיות ושמירה על זירת מסחר הוגנת. בשיתוף המגדלים, הקניינים וצוות המכרזה נבנה עתיד בטוח אשר ימשיך להוות ערך מוסף לענף שלנו.
הענף שלנו מבוסס על מחויבות, שותפות ויצירתיות. הבה ונחזק את המגדלים והיצירתיות שלהם, צוות המכרזה עומד נכון כול יום וביחד עם הקניינים דואגים שהמוצר היפה שלנו יגיע לכול פינה בעולם.
למאמר המלא (באנגלית) יש להקיש כאן.
המקור: 19-12-2025 RFH News