הכרוז בתאגיד רויאל פלורהולנד, אריק בולנד Erik Boland, רואה את אותו המראה שנה אחר שנה – ככול שחג הפסחא מתקרב, האווירה במכרזה משתנה והצבע הצהוב בולט בכול פינה. בפינה המוקדשת לשיחה עם אחד הכרוזים בתאגיד, מבקש אריק לתאר איך הפסחא צובע את השווקים, מה הוא ראה בביקור שערך לאחרונה בדנמרק ומה גרם למחירי השוק לאחרונה לעלות.
האביב מביא לא רק יותר אור, אלא גם הזדמנויות חדשות למגדלים ולקניינים.
"הצבע השולט במכירות לפסחא, הוא הצבע הצהוב. הקניינים רואים חובה לעצמם להצטייד במוצרים עם הצבע האופייני לחג ורואים זאת בכול מקום. הן בביקוש לפרחי הנרקיסים והן בביקוש לביצי הפסחא או לארנבות הצבעוניות שהן מסמלי החג הזה.
הצבע הצהוב מסמל התחדשות ותקווה, בדיוק התחושות שאנו חווים עם הגעת האביב.
שזירה נכונה של הצבע באגדים וסידורים תביא לידי כך שהקונים ירצו לקחת דווקא זר כזה ולהכניס את אווירת החג לביתם".
"לאחרונה קיימתי ביקור אצל מספר מגדלים בדנמרק. בולט לעין הוא ההתעניינות שלהם במסחר באמצעות המכירה בפלורידיי. גם מצד מגדלים וגם מצד קניינים אנו מזהים גידול משמעותי בהתעניינות ובביקוש למסחר במערכת המקוונת. הגדלת המסחר במערכת הזאת, מביאה לא רק לקיצור מסלולים והתייעלות, אלא גם להקטנת הפסולת ובעיקר מאפשרת עבודה יעילה וחכמה יותר".
והוא מוסיף: "אמת, שמעתי גם תלונות. בעיקר תלונות על עליה במחירי האנרגיה. בחודשיים הראשונים של 2026 הייתה הטמפרטורה במדינה 15- מעלות. מגדלים רבים עדיין מתמודדים עם השאלה מהי הדרך הנכונה לחסוך בשימוש באנרגיה. אני מאמין שעלינו לחפש את הפתרונות לחיסכון באנרגיה ביחד, מה שיכול להביא ליתרון את השותפות שלנו כמגזר".
ולסיום מבקש אריק לדבר על רמת המחירים בשעונים: "במהלך השבועות האחרונים ראיתי מגמה חיובית במכירות בשעונים. הצמחים מקבלים מחירים טובים יחסית. הודות למזג האוויר הנוח יחסית באזורנו, הביקוש לצמחים עלה. המחירים בשעונים היו גבוהים יותר מרמת המחירים שהושגה במכירה המוקדמת לפני השעון. המגדלים מצליחים להשיג רמת מחיר סבירה ורמת הכנסה מספקת. מצב זה נותן לנו ביטחון נוסף למצב השוק בתקופה הקרובה.
אני שמח שיכולתי לקחת חלק בתהליך זה בו המגדלים זכו להכנסה טובה והקניינים קיבלו את שנדרש להם. בתקווה שתהליך זה יימשך, יש מקום לצפות להמשך עונה טובה עבור כולנו".
למאמר המלא (באנגלית) יש להקיש כאן.
המקור: 27-03-2026 RFH News