חדשות רויאל פלורהולנד
אינָה טילֶמה Ina Tillema מנהלת אסטרטגיה, שיווק, ופיתוח עסקי ברויאל פלורהולנד מסיימת את תפקידה בארגון. היא תעזוב ב-1 בספטמבר, אחרי 20 שנות עבודה, בהן מילאה תפקידים שונים במערכת פלורהולנד.
המניע לצעד זה, על-פי הודעת ההנהלה, היא כוונת הנהלת הארגון לערוך שינויים במבנה הארגוני. טיבם של השינויים יפורסם בסוף הקיץ, נמסר בהודעה.
המנכ"ל לוקאס פוס הודה לאינה על שירותה הנאמן ועל הישגיה, ואיחל לה הצלחה.
אינה עצמה אמרה שהצעד מגיע בזמן טוב מבחינתה; היא הגיעה לגיל 50, ועכשיו תוכל לערוך שינוי בחייה ולהקדיש זמן לדברים שלא יכלה להגיע אליהם עד כה.
אינה נכנסה לתפקידה הבכיר רק לפני קצת יותר משנה, באפריל 2015, והייתה אחראית ליישום התכנית האסטרטגית 'פלורהולנד 2020'.
היא החליפה בתפקיד את דירק הוחרפורסט Dirk Hogervorst הוותיק, שפרש אז במפתיע.
המקור: RFH Nieuws 18/07/2016
'צוות ההפקה' ל'קואופרטיב של מחר' החל את עבודתו
בתחילת יולי התאסף לראשונה 'צוות ההפקה' לנושא השינויים במבנה העתידי של הקואופרטיב. הייתה זו פגישת היכרות וקביעת סדרי העבודה.
הצוות מורכב מ-9 מגדלות ומגדלים של פרחי קטיף שהתנדבו לתפקיד, המייצגים את כל מגוון הגידולים וטיפוסי המשק של חברי פלורהולנד [להליך המינוי ולרשימת הנבחרים לצוות – בקרו בדף האינרנט המיוחד]
את המגדלים שמחוץ להולנד מייצג בחור הולנדי Willum van den Hoogen ממנהלי חברה שמגדלת היפריקום בקניה, ומחזיקה משרד מכירות בדובאי, והנהלתה בהולנד.
צוות אחר עוסק בנושא מבחינתם של מגדלי הצמחים.
כדי להכין את נושא המבנה העתידי של ארגון המגדלים, חברי הצוות ישוחחו עם כל המגדלים חברי רויאל פלורהולנד, על נושאים כגון: מטרות הארגון, סוגים שונים של חברות, סמכויות, וכיו"ב.
המקור: RFH Nieuws 14/07/2016
דיווח על פגישות חברי 'המועצה המייעצת ישראל' בהולנד
כחלק מפעילותה של 'הוועדה המייעצת' RAC של חברי רויאל פלורהולנד בישראל נערך ביקור עבודה בהולנד בימים 14-15 ביוני. השתתפו חברי הוועד, ונלווה אליהם ירון כוכבי. שני מגדלים נוספים הצטרפו ביוזמתם לנסיעה ולפגישות, כשהם נושאים בכל הוצאות המסע.
חברי הוועד הם: רותם דביר מכפר-הס, אורי ברוק מלכיש, יובל בן-שלום מעזריאל, עופר רונן מכפר-חיים, ארז יונש מפארן, מני שמעוני מזכריה, ועומרי ישראל מציפורי.
נערכו פגישות עבודה עם בעלי תפקידים שונים, בנושאי מסחר מקוון/פלורהמונדו, בקרת-איכות ואכיפה, השעון החדש, בורסת פרחים עולמית, ועם 'צוות מבחר פרחים'. התקיימה פגישה גם עם המנכ"ל לוקאס פוס. כמו-כן נערכו סיורים בשעון הפלוריסטים, ואצל מגדלים, וחברות מסחר ואגידה.
היום אנו מביאים את הדיווח על הפגישה בנושא החדירה לשוק הסיני, כחלק מתכנית 'בורסת פרחים עולמית', במסגרת התכנית האסטרטגית 'פלורהולנד 2020'.
מספר ארז יונש:
סקירה על החדירה לשוק הפרחים בסין במסגרת ביקור הועדה המייעצת לפלורהולנד קבלנו סקירה על שוק הפרחים בסין מאת חידו דה-ויט Guido de Wit מנהל המחלקה לשווקים חדשים ברויאל פלורהולנד.
המחלקה בנתה תוכנית לחדירה לשווקים; המיקוד כעת הוא בסין, ובעיקר בערוצי שיווק וירטואליים.
מניתוח נתוני הצריכה של האוכלוסייה הסינית ניתן לראות עליה רצופה במחזור הקניות בכלל חתכי האוכלוסייה, כשהערוץ המוביל לצורכי קניות הוא האינטרנט.
הצעירים הם המובילים מגמה זו בקרב האוכלוסייה הסינית. הם חיים בעולם שונה מזה שהוריהם חיו בו, מושפעים מאופנות, מותגים מערביים ומהרשתות החברתיות. גורמי השפעה אלו באים לידי ביטוי בהחלטותיהם ובחירותיהם בנושא קניות.
שוק המתנות גדל בקצב מסחרר בשנים האחרונות, ושובר שיאי מכירות כל שנה מחדש. בסין יש מספר גדול של חגים ו'ארועי קניות' יזומים, המעודדים אנשים לבצע קניות [כמדיניות ממשלתית לעידוד הצריכה, למינוף הכלכלה].
כאשר הצרכן הסיני בא לקנות מתנה, צורת האריזה (אסתטיקה וייחודיות) חשובים אפילו יותר מאיכות המוצר, או מחיי המדף, במקרה של פרחים; כמו-כן למשמעות הסמלית של המוצר (אם יש כזאת) יש חשיבות רבה.
על סמך ניתוח זה, רויאל פלורהולנד משקיעה מאמצים ביצירת סביבת עבודה המתאימה בסין :
- ביסוס המותג של רויאל פלורהולנד כמותג יוקרתי ומוּכָּר.
- שיתוף פעולה עם גורמי מכירה בעלי כוח וחדירה גבוהה בשוק הסיני.
- יצירת ערוץ מכירה אינטרנטי נגיש.
- התאמת המוצרים וצורת האריזה לקהל הסיני.
לאור הפוטנציאל העצום של השוק הסיני המתבטא בכוח הקניה הגדול מול היצע מקומי מוגבל, הכוונה היא להעלות את נתח המכירה של פרחים בסין כבר בשנה הקרובה, ולהפוך את השוק הסיני לשוק משמעותי ומשפיע תוך שנים ספורות (כרגע כמות הפרחים שנמכרת דרך פלורהולנד מחוץ לאירופה ומערב אסיה היא קטנה מ-5%).
[הערת העורך: בהקשר זה ראוי לצטט את מר מרקו ואן זייוורדן Marco van Zijverden, מנכ"ל הגדולה בחברות המסחר DFG, אשר בריאיון למגזין בלומיסטריי (באנגלית) בשבוע שעבר טען כי שיתוף הפעולה בין רויאל פלורהולנד לסוחרים בסין אכן עובד טוב, אבל רויאל פלורהולנד משקיעה לדעתו כסף מיותר ביועצים חיצוניים. לדעתו השוק הסיני לעולם לא יהיה יעד מרכזי עבור המסחר ההולנדי. הוא מאמין שהיצוא לשם יסתכם בהיקף 40-80 מיליון € בלבד. כלומר: ישנן גם הערכות שונות…]
רשם: ארז יונש
שיפורים בצפייה בשעונים מרחוק Clockview
החל מ-15 ביולי נוספו, לבקשת מגדלים, כמה שיפורים למסך הצפייה מרחוק בשעונים בזמן אמת.
חברי רויאל פלורהולנד שהם מנויים על שרות Clockview יבחינו בצלמיות/אייקונים חדשים במסך, המפעילים אפשרויות חדשות. כעת נוסף כפתור קול/sound המאפשר לשמוע את הכרוז, ולשלוט בעוצמת הקול.
בהכנה נמצאת אופציה לצפייה בסדר המשך המכירות בשעון, כך שהצופה יוכל להעריך מתי התוצרת שלו תגיע למכירה.
השרות המקוון Clockview מאפשר למגדל לחוש את האווירה בשעוני 'מכרזות היצוא', ולקבל בזמן אמת את כל המידע אליו נחשף מי שיושב בפועל באולם המכירות.
השרות מבוסס אינטרנט, ולכן ניתן לצפייה ממחשב שולחני או נייד, כמו גם מטאבלט או טלפון חכם.
למידע מלא, ולהצטרפות לשרות (בעלות של 15.50 € בחודש) – בקרו במדריך המקוון
המקור: RFH News 14/07/2016
בשוקי הפרחים באירופה
תחזית מזג האוויר לערים באירופה
רמת מחירי הפרחים בשבועיים הראשונים של יולי הייתה גבוהה ב-28%+ מזו של אשתקד (המחירים בשעונים היו גבוהים עוד יותר). זאת בגלל מזג אוויר קריר במערב אירופה, לעומת גל חום שפקד את האזור בראשית יולי אשתקד. הכמות הכללית הייתה השנה קטנה רק ב-1-2% (אך היה מחסור בפרחים מסוימים, בעיקר וורדים מקניה). כלומר: היה זה הביקוש שהקפיץ את המחירים, ולא מחסור בפרחים.
פלורהולנד רשמה גידול נדיר במחזור המכירות בתקופה 7 (השבועות מס' 25-28) בשיעור של כמעט 15%+; רוב הגידול בא ממכירות פרחי קטיף. היקף המכירות המצטבר במחצית הראשונה של 2016 עומד על 4.35%+. אלא שבניכוי ההפרש בימי מכירה הנכללים בתקופה בין שתי השנים, העלייה במכירות היא למעשה רק בשיעור 1.5%+.
תופעה מעניינת היא הנסיגה (1.4%-) בשיעור המכירות הישירות של פרחי קטיף מתוך סה"כ המכירות לעומת אשתקד.
את זה מסבירים בכך שהסוחרים חוששים להסתכן ברכישת מלאי גדול מראש, מחשש ששינוי פתאומי במזג האוויר יביא לשינוי מהיר במגמת הביקוש. התוצאה היא שמכירות השעון היו המרוויחות הגדולות מהביקוש הגואה.
נתוני היצוא [ראו הטבלה לעיל] מראים שהנסיגה במכירות לבריטניה ולרוסיה התקזזה יפה ע"י הגידול במכירות לגרמניה, לצרפת, ול'שאר המדינות' – ביניהן ארה"ב.
בארגון היצואנים VGB מסבירים שהגידול במכירות נובע כולו מעליית מחירי הרכישה של הפרחים, ולא מגידול בכמות. עליית מחירי הרכישה, יחד עם תחרות גוברת מצד 'יבוא ישיר' [הגובר תמיד בעת שהשוק 'רעב' לפרחים] גרמו לטענת הארגון לשחיקה ברווחיות אצל היצואנים, למרות הגידול במכירות.
גם מכרזת ריין-מאס בגרמניה מסכמת בסיפוק את התקופה. ברבעון השני של השנה נרשם שם גידול של 2.5%+ במכירות. הגידול היה הן בפרחים והן בצמחי-בית. באזור זה, משני צדי הגבול, היו נזקי ברד וגשם קשים בסוף יוני. זה השפיע על ההספקה, וגרם לעליית מחירים.
מכרזת פלנטיון העצמאית, הפועלת בשוק המקומי בהולנד, הודיעה כי מכרה במחצית הראשונה של השנה ב-11%+ יותר מבתקופה זו אשתקד. רוב הגידול בא ממכירות ישירות.
המקורות: + Veiling Rhein-Maas RFH Marktontwikkelingen periode 7-2016 + VGB/Floridata
מדד רויאל פלורהולנד לפרחי קטיף
העקומה הנ"ל מספקת מבט-כללי על מצב השוק: הקו האדום מסמל את רמת המחיר באופן יחסי למחיר הממוצע הכללי אשתקד. הקו הכחול מסמל את הכמויות שסופקו, באופן יחסי לאלה של אשתקד. המדד של אשתקד מופיע כ-100 נקודות (%), כך שכאשר הקווים עומדים על 100 בסולם – המשמעות היא שהמחיר או הכמות זהים לאלה של השבוע המקביל אשתקד.
העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות. מובאים נתונים של 10 השבועות האחרונים, וגם מחירי השבועיים הבאים בשנתיים הקודמות – מה שמסמן מגמה אפשרית (לפי נתונים היסטוריים).
בטבלה משמאל מופיעים שיעורי השינוי בכמות ובמחיר בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. (הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו קטנים).
הערה: הטבלה אינה מראה את נתוני המכירה של צמחי-גן, אך אלה אכן כלולים בנתון המסכם את סה"כ המכירות בשעונים.
בשבוע 28 ירדו המחירים בהשוואה לשבוע הקודם, אך עדיין נותרו ברמה גבוהה מהרגיל. הממוצע לפרחי קטיף בשעונים היה 26 סנט לגבעול; כ-13%- פחות מהשבוע הקודם, אך עדיין 53%+ גבוה מהממוצע בשבוע המקביל אשתקד (שאז היה הממוצע 17 סנט בלבד) הכמות הכללית הייתה נמוכה רק ב-4%- מזו של השבוע שעבר, וגם מזו של אשתקד.
באמצע השבוע כבר אפשר היה לחוש בהאטה בביקוש. מגמה שתמשך ללא ספק לקראת שׂיא עונת החופשות. גם מזג האוויר בהולנד מתחמם בהדרגה, לכן צופים גידול בהספקה המקומית. אולם בקניה עדיין קריר.
בשבוע 29 ירדו המחירים בהשוואה לשבוע הקודם, אך עדיין נותרו ברמה גבוהה מהרגיל. הממוצע לפרחי קטיף בשעונים היה מחירי הפרחים בשעונים כבר ירדו באופן חד. הממוצע עמד על 21 סנט לגבעול; ירידה של כמעט 20%- לעומת השבוע הקודם. זאת תוך ירידה של 9.5%- בכמות הכללית.
בהשוואה לאשתקד היה המחיר הממוצע כמעט זהה, עם כמות נמוכה ב-10.5%-. נראה כי הקיץ אכן הגיע…
המקורות: Vakblad vd Bloemisterij/Royal FloraHolland + Market Report Rose wk 29
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
חנויות הפרחים דאגו לקשט את הטיילת בניס
פיגוע הטרור הנורא בעיר ניס בדרום צרפת הביא לטיילת בה אירעה הדריסה הרצחנית אלפי אנשים שבאו להתאבל ביחד, ולהביע הזדהות עם הקורבנות. במשך ימים הונחו לאורך מסלול ההרג אינספור פרחים ע"י קהל האבלים.
חנויות הפרחים בעיר ניס ובאזור יכלו בקושי לספק את הביקוש לפרחים. וכתוצאה בלתי נמנעת – המכירות היו גבוהות; וכך הרווחים.
אחת מבעלות החנויות, אשר מצפונה הכביד עליה על כך שזכתה לרווחים מן האסון, יזמה מבצע לשמח בפרחים את הנפגעים. היא ארגנה את בעלי חנויות הפרחים בעיר ובסביבתה, וביחד הם תרמו סדירות, עציצים ואדניות אשר נפרשו בדרך המובילה לבית החולים לילדים, הסמוך לטיילת, בו מאושפזים עדיין רבים מקורבנות האסון.
היוזמת, Laetitia Beaubouchez, הופתעה מן ההיענות הגדולה של עמיתיה בכל האזור. מאות מהם באו יחד אתה להשתתף ב'הפגנת הפרחים' מול בית-החולים. הפרחים שהביאו הספיקו לקשט מסלול באורך 2 ק"מ.
המקור: FloraCalture International 21/07/2016
בצרפת נמכרים רוב הפרחים בחנויות מקצועיות
ברחבי צרפת פועלות 15,260 חנויות פרחים. דרכן עוברים 37.4% מסך כל מכירות הפרחים וצמחי הנוי במדינה. כלומר: החנויות ממשיכות להיות ערוץ הרכישה המוביל עבור הצרכן הצרפתי; במיוחד לרכישת פרחים כמתנה.
אולם פלוריסטים עצמאיים מתקשים להתמודד בתחרות, מאחר ועלויות רכש הפרחים שלהם גבוהות, לעומת רשתות השיווק ומרכזי הגינון.
מזה כעשור מתרחש בצרפת תהליך של הצטרפות חנויות פרטיות לרשתות של חנויות פרחים. אלה מבצעות במרוכז רכש ופעולות לקידום מכירות, ובכך משפרות את כושר התחרות של החנות הבודדת.
כיום, כמעט 8% מהפרחים בצרפת נרכשים דרך חנויות-רשת, והמגמה הולכת ומתרחבת.
נראה שסוד ההצלחה הוא במודל העסקי שהתפתח בצרפת. יש בו שילוב של 'מגע אישי' של בעל החנות, עם תדמית ורכש מרוכזים. רשתות אלה הצליחו למצב את עצמן באמצע, בין החנות הפרטית לרשת הסופרמרקט.
הרשת מספקת לחבריה סיוע בבחירת מיקום, הכנת תכנית עסקית, והכשרה מקצועית. כך יכול היזם/משקיע הפרטי להקטין למינימום את הסיכון בפתיחת העסק.
חנויות רשת מוכרות בד"כ יותר אגדים מוכנים (כולל הכנה בחנות), ופחות פרחים בודדים לפי מחיר לגבעול.
כיום שולטות בשוק שתי חברות מובילות: Emova (מקודם Monceau Fleurs), עם 354 חנויות, ו- FloraNovaעם 160 חנויות. בסה"כ פועלות בצרפת כ-700 חנויות-רשת. הן מהוות רק 4.5% ממספר החנויות, אך מגלגלות כ-20% ממחזור המכירות של מגזר חנויות הפרחים. כך שעדיין החנות הפרטית מהווה צינור שיווק מוביל.
המקור: FloraCalture International 28/06/2016
