חדשות פלורהולנד
גם בריינסבורג לא רואים יותר מיהו הקונה בשעון
העלמת זהות הקונה מהתצוגה בשעונים התקדמה עוד צעד, כאשר החל מ-16 ביולי אין יותר תצוגה של מספר הלקוח אשר זכה בקנייה בשעון גם בכל שעוני ריינסבורג. העלמת זהות הקונה, שמשמעותה פחות שקיפות מסחרית, מיושמת בהדרגה בפלורהולנד בעקבות פניות של מגדלים ושל קניינים, ולאחר שורה של ניסויים אשר הוכיחו כי אין בכך פגיעה ברמת המחירים המושגים בשעון. [ראו הסבר מפורט בידיעון מס' 9]
הקונים אינם יכולים לדעת מי זכה באצווה שנמכרה – "לא יודעים מי קנה מה" – בעוד הזוכה מקבל מידע למסך האישי שלו, בתוספת חיווי קולי באזניות שלו. במקרה של אי-מכירה ('סיבוב מלא' של השעון) מופיע על גבי השעון כיתוב 0000 במקום במיועד למס' הלקוח.
עד כה יושמה ההחלטה בשעוני הפרחים באלסמיר ובנאלדוויק, ולאחרונה גם בשעון הצמחים בנאלדוויק. שעוני הצמחים באלסמיר יעברו את השינוי לאחר התאמות טכנולוגיות שאמורות להסתיים בספטמבר.
במקביל בוחנים את ההשפעה האפשרית של צעד כזה בשעוני השוק המקומי בנאלדוויק ובאילדה.
המקור: FH Nieuws 17/07/2015
בפרויקט 'בורסת הפרחים העולמית' בוחנים את השוק בארה"ב ובסין
אחד מיעדי התכנית האסטרטגית 'פלורהולנד 2020' הוא כידוע 'בורסת פרחים עולמית' [על הרקע ועל ההכנות ראו בידיעון מס' 18]. צוות מיוחד לומד עתה את הסוגיה ומנסה להכין תכנית פעולה להשגת יעד זה.
אחד הצעדים הראשונים ללימוד הפוטנציאל לרעיונות בתחום סחר בין-יבשתי אלקטרוני הוא לימוד השווקים הגדולים בהם נוכחות התוצרת ההולנדית אינה קיימת כמעט; כלומר ארה"ב וסין.
"בשווקים אלה אין נוכחות ממשית למגדלים שלנו, ללקוחות שלנו, ולנו עצמנו; לכן יש בהם הזדמנויות בשלות עבורנו" אומר המנכ"ל לוקאס פוס ב'בלוג קולי' (vlog) בצורת סרטון וידיאו (באנגלית) בו הוא מסביר את ההיגיון שהוביל להצבת יעד ברור: להגיע למסחר של מיליארד € באמצעות 'בורסת הפרחים העולמית' עד שנת 2020.
בחלקו השני של הסרטון מספר לוקאס על הקמת 'פלטפורמת הלקוחות' של פלורהולנד, מסגרת להידברות קבועה עם נציגי הלקוחות לתכנון משותף של השינויים במסגרת התכנית האסטרטגית, עם דגש על תחומי הלוגיסטיקה, האיכות, ותקשורת-הנתונים.
[החידוש שבפנייה ישירה ובלתי אמצעית של המנכ"ל אל הקהל הרחב – מגדלים ולקוחות – זוכה להערכה רבה בחוגי הענף. על החשיבות שהוא מייחס לתקשורת ישירה גם עם המגדלים מחוץ להולנד תעיד העובדה שהוא טרח להקליט גִרסה באנגלית (ולא בכתוביות תרגום) של הרצאותיו]. מומלץ לצפות בהרצאה הקצרה (4 וחצי דקות) בקישור זה
המקור: FH News 03/07/2015
'סיפורי-סבתא', או: "הדבר היה ככה"
'זקני הדור' מגלים מדי-פעם כי "אין חדש תחת השמש"… התהליכים העוברים כיום בפלורהולנד מזכירים לפעמים יוזמות ישנות, אשר נוסו כבר לפני שנים רבות, ולא נשאו פרי; אולי משום שהחלו מוקדם מדי, כשהענף/השוק טרם הבשיל להם. המחקר שמבצעים עתה עבור פלורהולנד בארה"ב ובסין מזכיר לעורך הידיעון חומי ינאי את שיתוף הפעולה הישראלי-הולנדי בחדירה לשוק האמריקאי לפני 38 שנים; והוא מספר:
פריצת הדרך לאמריקה
בשנים הראשונות לשיווק פרחי ישראל במכרזת אלסמיר חיפשו קברניטי הענף בשתי המדינות הזדמנויות לשיתוף פעולה בתחומים משותפים. מה-גם שדעת הקהל בקרב המגדלים בהולנד עוד הייתה ברובה 'נגד יבוא'.
באותם ימים הקימה 'אגרקסקו' את הסניף בארה"ב, שהחל לפעול כסניף פרחים בלבד. הנציג הצעיר, גדעון גורן, כבר ישב בניו-יורק והחל לייבא פרחים מישראל ולהפיץ אותם בארה"ב.
הוא טען, בצדק כמובן, שהמבחר שהוא יכול להציע ללקוחות אינו מגוון דיו, והציע לנסות למכור בארה"ב גם פרחים הולנדים שאינם מתחרים בתוצרת שלנו. אלא שגם פרחים הולנדים לא היו מוּכָּרים אז לקהל הקונים בצפון אמריקה, והיה צורך להשקיע בהחדרתם לשוק.
באותו הזמן לא התקיים כמעט יבוא של פרחים הולנדים לארה"ב, משום שלאף חברת-יצוא הולנדית לא היה כדאי להשקיע בחדירה לשוק זה; מה-גם שכל יצואן ידע שאם ישקיע ויצליח – עמיתיו מהולנד יבואו מיד להתחרות בו, וייהנו מפרי השקעתו. יש לזכור שבימים ההם טרם הוקם ארגון הסיטונאים VGB, והיה קשה מאוד להשיג שת"פ בין היצואנים לבין עצמם.
מי שהחליט להרים את הכפפה בהולנד היה ארגון המכרזות VBN. הארגון היה מסוגל לגייס את האמצעים, אך בכדי לבצע פעולות שיווקיות היה עליו להתקשר עם חברה יצואנית מסחרית; וכאן היה המוקש: מי שיזכה בתפקיד ובתקציב יקבל יתרון מסחרי על-פני מתחריו, ותקום מהומה…
והנה נמצאה הדרך שהתאימה לאינטרס הישראלי וההולנדי גם-יחד: 'אגרקסקו' הישראלית תקבל על עצמה לקדם מכירות של פרחים הולנדים בארה"ב, ותזכה לשם-כך בתמיכה מקצועית וכספית מארגון המכרזות (ואולי גם ממשלת הולנד באופן עקיף).
בדחיפה של אנשי אלסמיר [שהרי שאר המכרזות באותה עת התנגדו לשיתוף עם ישראל] התקבלה החלטה והוקצו המשאבים. נציג הולנדי, מרטין מארסה, עובד צעיר ב-VBA, נשלח בינואר 1977 לניו-יורק למשך כשנה כמתאם בסניף אגרקסקו תחת פיקודו של גדעון גורן. הוא היה מזמין משלוחי פרחים במחיר מסובסד למבצעי היכרות של התוצרת ההולנדית לקהל הלקוחות בארה"ב. כמובן שהוא סייע גם במאמץ המשותף לקידום התוצרת מישראל, ותרם רבות מניסיונו המקצועי לשמירה על איכות הפרחים.
כך, בשיתוף פעולה אשר שירת את שני הצדדים, נפרצה הדרך ליבוא פרחים הולנדים וישראלים לארה"ב.
כעבור מספר שנים, כשהדרך הייתה כבר פתוחה, החלו החברות ההולנדיות, לייצא בעצמן לארה"ב, ולא היה יותר צורך בפרויקט מיוחד לקידום היבוא ההולנדי.
אולם להיסטוריה חוקים משלה, וכעבור כמה שנים החלו הפרחים מקולומביה, ואח"כ מאקוודור, לדחוק את רגלי ההולנדים והישראלים מן השוק האמריקאי. אבל זה כבר סיפור אחר…
ואולי באמת כיום נפתחות הזדמנויות חדשות. את זה בודקים בפלורהולנד. ואם יהיה מסחר מוצלח דרך המכרזות ההולנדיות – ייהנו ממנו ודאי גם המגדלים בישראל.
בפעם הבאה נספר על הניסוי הראשון של ההולנדים לחדור במאורגן לסין; גם הוא ביוזמה שנולדה בישראל.
רשם: חומי ינאי
בשוקי הפרחים באירופה
בתקופה 7 (שבועות מס' 25-28) במיוחד במחצית השנייה של 'התקופה', היכה חום הקיץ את שוק הפרחים; מחירי פרחי הקטיף היו נמוכים ב-8.4%- בממוצע ממחירי תקופה זו אשתקד, ההספקה ירדה בשיעור 1.4%-, וכך הייתה הנסיגה במחזור המכירות של פרחי קטיף 10%- לעומת 2014.
מגזר הצמחים נפגע פחות ממזג האוויר, וכך ירד מחזור המכירות הכללי של פלורהולנד בשיעור של 'רק' 5%-.
מצטבר מראשית השנה המחזור עדיין טיפ-טיפה גבוה מאשתקד (0.2%+). מחזור המכירות של פרחי קטיף בלבד המצטבר מתחילת השנה עומד על 1.8%+; הצמחים הם אלה שנסוגו.
על המחיר והמחזור הממוצעים השפיעו בעיקר ירידות תלולות במחירי החרציות והגרברה, שני מוצרים המהווים שיעור גבוה בסל הפרחים הקיצי. היו לא מעט פרחים שפדו מחיר גבוה מאשתקד בתקופה קשה זו. ביניהם: אסטר, וורדים קטנים, טרכליום, כף הקנגורו, ציפורן ננסית, ופרח שעווה; וכך גם ענפי הקישוט אספרגוס, אקליפטוס, ורוסקוס.
המקור: FH Marktontwikkelingen periode 7-2015
מבט על העקומה מעל מספק לקורא מבט-כללי על מצב השוק: הקו האדום מסמל את רמת המחיר באופן יחסי למחיר הממוצע הכללי אשתקד. הקו הכחול מסמל את הכמויות שסופקו, באופן יחסי לאלה של אשתקד. המדד של אשתקד מופיע כ-100 נקודות (%), כך שכאשר הקווים עומדים על 100 בסולם – המשמעות היא שהמחיר או הכמות זהים לאלה של השבוע המקביל אשתקד.
העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות. מובאים נתונים של 12 השבועות האחרונים, וגם מחירי השבועיים הבאים בשנתיים הקודמות – מה שמסמן מגמה אפשרית (לפי נתונים היסטוריים).
בטבלה משמאל מופיעים שיעורי השינוי בכמות ובמחיר בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. (הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו קטנים).
הערה: הטבלה אינה מראה את נתוני המכירה של צמחי-גן, אך אלה אכן כלולים בנתון המסכם את סה"כ המכירות בשעונים.
בשבוע 28 מחירי הפרחים בשעוני פלורהולנד עלו מעט. הממוצע עמד על 17 סנט, כ-4%+ יותר מהשבוע הקודם, תוך ירידה בכמות הכללית בשיעור 5.6%-.
בהשוואה לאשתקד היה המחיר נמוך ב-11%-, והכמות שנמכרה הייתה קטנה ב-5%-.
הביקושים נראו מעט טוב יותר מאשר בשבוע 27, ושיעור 'הלא נמכרים' בשעון ירד.
בחוגי המסחר באירופה כולם מקווים שנוכל 'לשכוח' את השבועות הללו במהרה… והם חוזרים, בתסכול, על האִמרה הענפית ההולנדית המסורתית: "כשהנשים מתפשטות – השוק באשפתות".
בשבוע 29 זינקו המחירים בשעון, באופן מפתיע; הממוצע לפרחי קטיף עמד על כמעט 21 סנט לגבעול; 4 סנט (24%+) יותר מהממוצע בשבוע 28. הכמות בשעונים הייתה נמוכה ב-2.5%-.
בהשוואה לאשתקד היה הממוצע לפרחי קטיף בשעונים גבוה ב-19%+, תוך ירידה בכמות של 2% בלבד.
העלייה במחירים לעומת אשתקד הייתה לאורך רוב הרשימה, כשהוורדים הגדולים מובילים בעלייה של 39%, למרות שלא הייתה כמעט ירידה בכמות שלהם.
השבוע החל בהפתעה חיובית בשעונים, וחזר לשפל לקראת סופו. העלייה מיוחסת לחגיגות עיד-אל-פיטר, סיום חודש הרמאדן, שהפכו לגורם משמעותי בשנים האחרונות, עם התבססותן של קהילות מוסלמיות גדולות באירופה, אשר אמצו את הנוהג האירופי לחגוג בפרחים. הביקוש עולה במיוחד לפרחים לבנים.
את הנסיגה בסוף השבוע מייחסים לתחזית מזג האוויר אשר צפתה התחממות נוספת.
בחוגי המסחר בהולנד מייעצים למגדלים לתכנן את המשלוחים בהתאם לתחזית מזג האוויר… כלומר לשלוח אך ורק תוצרת באיכות מעולה כאשר יש צפי למזג אוויר חם במיוחד. "השמש היא שמכתיבה את השוק" הם אומרים.
המקורות: Vakblad vd Bloemisterij/FloraHolland + Market Report Rose wk 30
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
בהלת 'העכביש הארסי' מתחילה להירגע
בעיירה ריינסבורג וסביבותיה שררה לאחרונה בהלה, על גבול ההיסטריה, מפני סכנת 'עכביש טרופי ענק וארסי'. הכל החל כאשר במשלוח פרחים שהגיע ממרכז אמריקה למכרזת פלורהולנד בריינסבורג התגלה עכביש ענק, בקוטר כ-10 ס"מ; העובדים השתעשעו בו קצת, ואח"כ שיחררו אתו לטבע בחורשה סמוכה. אולם כמו כל דבר בימינו – העובדים לא שכחו לצלם את 'החיה' ולהעלות את התמונה לרשת.
מיד קפצו מומחים ממכון החרקים בעיר ליידן הסמוכה והודיעו שמדובר בעכביש טרופי המכונה 'עכביש המסרק', והוא ארסי ביותר. עקיצתו, כך טענו, יכולה להביא למותו של אדם תוך 6 שעות.
המדיה החלה בסיפורי זוועה, בהנחיות לנעקץ, ובהערכות-מצב. במקביל התארגן כוח משימה לחיפוש העכביש שנעלם בחורשה, והאזור סומן למניעת כניסת מטיילים.
אלא שבינתיים נודע הסיפור גם למומחים אחרים במדע החרקים, והם מיהרו להתראיין ולהסביר שהסכנה לא ממש קיימת, וכי העקיצה אינה גורמת למוות והיא ניתנת לטיפול יעיל, וכי הסיכוי שהעכביש ישרוד בחורשה שואף לאפס…
נראה שהרוחות נרגעו מעט; אך הנזק התדמיתי ליבוא פרחים וצמחים מארצות טרופיות כבר נעשה.
המקורות: BloemenPlantenNieuws 09/07/2015 + FloraNexus 08/07/2015
תערוכת פרחי הקיץ ההולנדית נפתחת גם למגדלים מחוץ להולנד
כמו בכל שנה ב-30 השנים האחרונות תתקיים גם השנה, ב-20 עד 23 באוגוסט 'התערוכה הלאומית לפרחי קיץ' Nationale zomerbloemententoonstelling Naaldwijk. התערוכה מתקיימת בכנסייה הגדולה של העיירה נאלדוויק, ונחשבת לאירוע חשוב בענף בהולנד. האירוע מיועד לקהל המקצועי ולקהל הרחב גם יחד, והוא זוכה תמיד לסיקור נרחב בתקשורת. מטפחים רבים נוהגים 'להשיק' באירוע זה זנים חדשים.
ב'לב' התערוכה מתקיימת תחרות מקצועית, המעניקה פרסים למגדלים המצטיינים. הזכייה מקדמת את המוניטין של המגדל כמו את זה של הפרח הזוכה.
אין זו תערוכה בינלאומית [אפילו אתר האינטרנט של התערוכה דובר הולנדית בלבד] אך כאמור היא נחשבת מאוד בהולנד.
השנה הוחלט לראשונה לפתוח את ההשתתפות בתחרות גם למגדלים מחוץ להולנד.
מי מהמגדלים בישראל שמאמין כי בחודש אוגוסט הוא יכול להביא לתחרות 'פרח קיץ' באיכות מעולה – מוזמן להשתתף. המעוניינים יפנו אל אדה או אל ירון, והם יסייעו בהליך ההרשמה, שהוא כאמור בהולנדית בלבד.
המידע הועבר ע"י דורקה ואן באלן 10/07/2015
לרגל עונת החופשות הכריזה פלורהולנד על תחרות צילומים בין חבריה הנופשים ברחבי העולם. הנכם מתבקשים לצלם 'כיצד פרחים נמכרים' בכל מיני מקומות בעולם, עם דגש על מקומות ייחודיים, מרוחקים וכדומה.
הזוכים בשלושת המקומות הראשונים יקבלו פרס של סידור-פרחים בכל שבועיים, מהשבוע השלישי של אוגוסט עד סוף השנה.
אין צורך בהרשמה; צריך רק לשלוח תמונה עם הסבר היכן ומדוע צולמה אל socialmedia@floraholland.nl
או בטוויטר: FloraHolland@ עוד [קצת] פרטים באתר פלורהולנד.
מוצרי פריחה – מבזקי מוצרים ומחקרים
דלפיניום/דורבנית אל-אמארה אווי Delphinium El Amara Evi
זן בעל צבע צהוב-קרם מיוחד, ותפרחת גבוהה.
רק כ-1,000 ענפים עד סוף אוגוסט באלסמיר.
המגדל: Amare Florea (536679)
קוד המוצר: 117381
המקור: Newsletter Primeur wk 30-2015
