ידיעון פלורהולנד – מספר 08 2014

1.4K

חדשות פלורהולנד

הושג הסכם עם העובדים

'הסכם וולנטין' נחתם ביום רביעי בין הנהלת פלורהולנד לנציגות ארגוני העובדים בדבר התנאים הסוציאליים להם זכאים העובדים המפוטרים. כך הגיעה לקיצה השביתה הראשונה בתולדות פלורהולנד.

ההסכם הושג אחרי שלושה וחצי ימי שביתה והפגנות, בעיצומן של מכירות יום-וולנטין. לאחר שהשביתה ביום ששי לא הצליחה לפגוע באופן רציני במהלך המכירות במכרזות הגדולות, ולמרות שלא הוכרז על כך מראש, ואף-על-פי שכבר ביום שִׁשִׁי בלילה הזמינה הנהלת פלורהולנד את נציגי העובדים לפגישה (ורמזה שתביא הצעות חדשות שייטיבו עם העובדים), המשיכו הארגונים בהשבתת העבודה גם ביום שני וביום שלישי. פגישת-הידברות ביום שני לא הביאה לתוצאות, ורק לאחר שהצדדים נאספו לדיון רחב ורשמי ביום רביעי – הופסקו העיצומים. בסופו של היום הושג כאמור הסכם.

כאשר ארגוני העובדים הכריזו על המשך השביתה ביום שני יצא היו"ר ברנרד אוסטרום בהודעה פומבית בה גינה את התנהגותם בצורה חריפה ביותר. הוא הגן על זכותם של העובדים לעמוד על זכויותיהם, אך גינה את הנקיטה בצעדים בתקופה כ"כ רגישה בשוק, תוך גרימת נזק למגדלים, ואת עצם ההשבתה בטרם החלו השיחות למו"מ. מנהל הכספים, רנס בוכוואלדט, יצא אל השובתים שהפגינו בחוץ [בתמונה] וניסה לקיים אִתם הידברות, ללא הצלחה.
ביום שלישי עברו כמה עשרות מגדלים, ביוזמת יו"ר 'המועצה המייעצת', בשלושת המכרזות הגדולות, וחילקו עוגות לעובדים שלא הצטרפו לשביתה, כהבעת הערכה לכך שהם אִפשרו את השלמת תהליכי המכירה תוך מאמץ מיוחד, ובכך מנעו נזקים גדולים למגדלים ולמסחר.

המקורות: Vakblad vd Bloemisterij + FH Nieuws 08-14/02/2014

הוחל ביישום בשלבים של מדיניות בקרת האיכות החדשה

כפי שמסרנו כאן לפני שבועיים, יישׂום המדיניות החדשה לבקרת איכות בפלורהולנד החל בשלבים מ-1 בפברואר. מסרנו גם שהיישום של טיפול שונה בתלונות איכות יושהה לגבי מגדלים מישראל עד ל-1 במרץ, כדי לאפשר לחברות הפריקה להתארגן לייצוג המגדל בטיפול בתלונה שנמצאה מוצדקת [ראו גם הסברים שכתב אוּרי ברוּק בדיווח שלו בשבוע שעבר].

מדיניות האיכות החדשה מבוססת על העיקרון המנחה כי המגדל אחראי על אמינות הנתונים, מבחינה מנהלית ואיכותית, כפי שנרשמו בתעודת המכרזה. בהתאם לכך, מפסיקה פלורהולנד את בקרת האיכות המדגמית מראש, ומח' האיכות תטפל מעתה רק בתלונות קונים [ראו הסברים בידיעון מס' 47-2013].

נהלֵי הטיפול בתלונה משתנים: במקרה של תלונת קונה שנמצאה מוצדקת ע"י המבקר – תוחזר האצווה (קבוצת המכירה) למגדל. המגדל (או נציגו) יכול גם לתת הוראה בכתב, בתוך שעה וחצי מקבלת ההודעה על התלונה, להשמיד את התוצרת, או לשלוח אותה למכירה חוזרת ביום המחרת.
הודעה על אישור תלונה של קונה תשלח למגדל במייל או ב-SMS מיד עם קבלתה, בצירוף תמונה.

המבקר אינו מוסמך יותר להתפשר עם הקניין המתלונן על הנחה במחיר. סמכות זו נתונה למגדל, אשר צריך לתת לשם כך הוראה בכתב למבקר (המגדל הישראלי ייתן את ההוראות באמצעות הסוכן או חב' הפריקה שלו). קניין המעוניין להשאיר את התוצרת ברשותו, אך דורש זיכוי כספי חלקי – יצטרך לפנות ישירות אל המגדל (או אל נציגו, כאמור).
המגדל הישראלי יכול לבחור מי מייצג אותו מול הקונים והמבקרים במקרה של תלונה. הוא יכול לקבוע – דרך אתר האינטרנט – את מספר הטלפון אליו יתקשרו כדי להודיע על תלונה ו/או כדי לבקש הנחה. זכותו להכתיב שהתקשורת תהיה ישירות אליו, או כאמור אל הסוכן, או אל חב' הפריקה. המספר שיופיע כברירת מחדל, כל עוד המגדל לא שינה זאת, יהיה זה של חב' הפריקה.

הנוהל החדש לטיפול בתלונות מופעל לגבי כל המוצרים החל מ-1 בפברואר [למגדלי ישראל – כאמור, החל מ-1 במרץ] בעוד הפסקת הביקורת המקדימה ע"י מבקרי האיכות תיושׂם בשלבים במשך השנה:
ברבעון הראשון של 2014 ייכנסו להסדר החדש פרחי פקעת (גיאופיטים) – נרקיס, איריס, נץ-חלב, איקסיה, ועוד; מבין פרחי הקטיף האחרים: ליזיאנטוס, גרברה, סחלבים, צבעונים, ואנטוריום.
ברבעון השני תיושם המדיניות על: קאלה, אדמונית, נורית, קורקומה, גרוויליאה, לאוקוספרמום, בנקציה, פרוטיאה, אננס, ועוד; וכן על וורדים, ציפורן, ופרזיה.
ברבעון השלישי יוכנסו למשחק רוב פרחי הקיץ: גיפסנית, חמנית, לימוניום, סולידגו, דלפיניום, לוע-הארי, כף-הקנגורו, טרכליום, ועוד. מבין פרחי הפקעת ייכללו השושן, הסיפן, ארמורוס, ועוד.
ברבעון הרביעי יחולו כללי המשחק על כל השאר; כלומר, הירוקים למיניהם, ענפים פורחים, ענפים עם פרי, פרח שעווה, אמריליס, וכל האחרים.
כל מגדל יקבל הודעה אישית מראש על השינויים הנוגעים למוצרים שהוא מספק.
כל פרח שעליו יחולו כללי המשחק החדשים יזכה לתקופת הסתגלות בת 8 שבועות, בה ידריכו אותו אנשי מח' האיכות. מגדלים שיתקשו להסתגל יוכלו לקבל ייעוץ והדרכה שוטפת מתמשכת, תמורת תשלום. לפי הנוהל החדש יכול הקונה להתלונן בכל אחד מהסניפים, ללא קשר היכן רכש את הפרחים.

המקור: FH Nieuws 31/01/2014

חובת רישוי למכירת 'צמחים אכילים'

כידוע, במכרזות פלורהולנד נמכרים גם פרחים וצמחים המוגדרים 'אכילים', אשר הם או חלקים מהם ניתנים לאכילה. מדובר בפרחים המיועדים למאכל, בצמחי תבלין, בירקות עלים, בפירות דקורטיביים, בענפים נושאי פרי אכיל, וכיו"ב.

על פי תקנות חדשות בהולנד, מגדל המעוניין למכור מוצרים כאלה תחת הגדרה 'צמח אכיל' חייב, החל מ-1 בפברואר, להצטייד בתעודה/אישור על כך שהמשק נמצא תחת פיקוח על השימוש בחומרי הדברה ועל השאריות שלהם. כמו-כן חלה חובה לציין בתעודת-המשלוח האלקטרונית EAB אם הצמח אכיל או לא.

בתקופת הסתגלות שתמשך עד יוני 2014 ניתן להסתפק באישור על כך שהמשק נמצא בתהליכי רישום לפיקוח. על התקנה החדשה (באנגלית) אפשר לקרוא VBN באתר

פרטים על יישום התקנות בפלורהולנד אפשר לקבל ממנהלי הלקוחות, או ישירות אצל האחראי לנושא: Loek Barendse, +31 (0)6 23 88 18 51, regelgeving@floraholland.nl.

המקורות:+ FH Nieuws 11/02/2014 Vakblad v d Bloemisterij 30/01/2014

מאה שנים למכרזת ריינסבורג

ביום וולנטין, ביום ששי האחרון, צוינו גם מאה שנים להקמתה של מכרזת ריינסבורג, ע"י 17 מגדלי פרחים. לא נערכו חגיגות, שכן פלורהולנד כבר קיימה חגיגות נרחבות ב-2011, במלאת 100 למכרזה הראשונה באלסמיר, אך האירוע צוין בתקשורת הפנימית כמועד הראוי להיזכר.

ממכרזה מקומית קטנה, אשר עד לשנות השבעים של המאה הקודמת עדיין עסקה בפרחי פקעת בלבד, ושירתה בעיקר קונים מסוג 'ההולנדי המעופף', הפכה המכרזה, כחלק ממערכת פלורהולנד, למרכז חשוב וגדול ליצואנים, המספק את כל מגוון המוצרים.

המקור: FH Intranet 13/02/2014

בשוקי הפרחים באירופה

האהבה לא חלפה מן העולם

את מכירות יום-וולנטין מסכמים בפלורהולנד בסיפוק. למרות הקשיים הגדולים שנגרמו משביתת חלק מהעובדים, הסתכם מחזור המכירות ב-250 מיליון €, המבטאים גידול של כ-3%+ לעומת אשתקד.

את המכירות הוביל כרגיל הוורד האדום, אשר נותר הסמל האולטימטיבי להבעת אהבה ע"י מתנת פרחים. גם צבעונים בשלל צבעים, ואגדים מעורבים בהרכבים שונים, שיחקו תפקיד חשוב בסל המיועד לחג האוהבים.

יום הקדוש וולנטין, שהיה לחג האוהבים בצפון אמריקה, חדר היטב גם לתרבות במערב אירופה, ולאחרונה מתפשט גם למזרח היבשת.
גם ביפן, בסין, בהודו, ובשאר מדינות אסיה, חוגגים את יום האוהבים הזה בהענקת מתנות, בד"כ פרחים.
ברמת המגדלים (בעיקר מגדלי הוורדים), היצואנים, והיבואנים כבר סיכמו את מכירות החג כמוצלחות.

ברמת הסיטונאים והקמעונאים בשווקים השונים טרם נודעו התוצאות. ידוע שבאזורים מסוימים היו הפרעות למסחר ע"י מזג אוויר תוקפני, כמו למשל השיטפונות בבריטניה; אבל באופן כללי נראה שהביקוש ברמה הקמעונית באירופה היה טוב.
ליצואני הפרחים בתורכיה הייתה הפרעה בלתי צפויה כאשר עשרות משאיות נושאות פרחים, בדרכן לשוקי אירופה, עוכבו בגבול עם בולגריה, בגלל סכסוך בין שתי המדינות.

ביום רביעי בשבוע שעבר ירדו מחירי הוורדים לרמתם הרגילה, וביום חמישי הם קרסו אל מתחת למחיר הרגיל לעונה.

המקורות: FH Persbericht 14/02/2014 + Connect International Sales 13/02/2012

מדד פלורהולנד לפרחי קטיף

מבט על העקומה הנ"ל מספק לקורא מבט-כללי על מצב השוק: הקו האדום מסמל את רמת המחיר באופן יחסי למחיר הממוצע הכללי אשתקד. הקו הכחול מסמל את הכמויות שסופקו, באופן יחסי לאלה של אשתקד. המדד של אשתקד מופיע כ-100 נקודות (%), כך שכאשר הקווים עומדים על 100 בסולם – המשמעות היא שהמחיר או הכמות זהים לאלה של השבוע המקביל אשתקד.

העקומה שלעיל מראה את הערכים המוחלטים של מחירי פרחי קטיף בשעונים בשלוש השנים האחרונות. מובאים נתונים של 12 השבועות האחרונים, וגם של השבוע הבא, כפי שהיו בשנתיים הקודמות – מה שמסמן מגמה אפשרית לפי נתונים היסטוריים.

בטבלה משמאל מופיעים שיעורי השינוי בכמות ובמחיר, בשבוע המדווח, לעומת השבוע המקביל אשתקד. (הטבלה אינה כוללת מוצרים אשר השינויים בהם לעומת אשתקד היו קטנים).

בשבוע מס' 6 נראים מאפיינים ברורים של מחיר נמוך מאשתקד. אמנם המחיר הממוצע הכולל לפרחי קטיף ירד רק מעט מרמתו אשתקד, אך מבט על הטבלה מבהיר כי הוורדים הם 'שעשו את העבודה', בעוד רוב הפרחים האחרים הביאו פחות כסף למגדל.
למעשה רק מוצרים בודדים פדו מחיר טוב מאשתקד; רובם בעקבות ירידה ממשית בכמויות. פרחים רבים הביאו מחיר נמוך מאשתקד בעקבות עליה חדה בהספקה, ואחדים ירדו במחיר למרות שהגיעו בכמות פחותה או דומה לאשתקד. הבולטים שבהם: אספרגוס, סולידגו, ורוסקוס.

בשבוע מס' 7 צנחו המחירים בשעונים, החל מיום רביעי, והסתכמו במחיר ממוצע שבועי לפרחי קטיף של 28 סנט, כ-12%- פחות מזה של שבוע 6. הכמות הכללית דווקא עלתה ב-4%+ משבוע לשבוע.
בהשוואה לאשתקד היה המחיר הממוצע גבוה ב-1%+, תוך עליה בכמות של 5%+. מחזור המכירות הכולל של פלורהולנד עלה בשבוע 7 ביותר מ-14%+ לעומת השבוע המקביל אשתקד (מכירות פרחי קטיף עלו בשיעור 11.7%+).

סיכום נכון של תקופת החג אפשר יהיה להביא רק כאשר ייוודעו תוצאות המכירה בשווקים, ולא לפני שננתח את התוצאה המצטברת של השבועות שקדמו לחג.

מזג האוויר במערב אירופה אינו נראה כמאיים על הביקושים בזמן הקרוב. בצפון ובמזרח היבשת אמנם קר, אבל שם הם מורגלים בטמפרטורות קיצוניות.
ובזמן הקרוב כבר נתחיל להרגיש את השפעת יום האישה הבינלאומי הקרב ובא (8 במרץ)

המקורות: Vakblad vd Bloemisterij / FloraHolland

לוח חגים ומועדים בעולם הפרחים 2014

לעיון בלוח ימי הפרחים לכל השנה – יש להקיש כאן

שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם

ביצועים גרועים לענף צמחי הנוי בארה"ב

סקר כלכלי של חב' ייעוץ פרטית בארה"ב ניתח את מצבם הכלכלי של מגדלי פרחים וצמחי נוי בחמש השנים האחרונות, ומצא שהתוצאות וההישגים היו עלובים ביותר.
ל'פלישה' של פרחים מדרום אמריקה הייתה השפעה שלילית עצומה על מצבם של המגדלים בארה"ב. תוצרת הענף התכווצה בשיעור שנתי ממוצע של 1%-, והגיעה להיקף של 14.9 מיליארד $ אשתקד.
תנאי בצורת ב-2012 הוסיפו שמן למדורה מאחר ופגעו ביבולים ובאיכות המוצר, ופינו מקום ליבוא מתגבר. אלה נוספו על ירידה מתמדת בצריכה, בעקבות הנסיגה הכלכלית הכללית.
עורכי הסקר, חב' IBISWorld Industry, מצאו כי מספר העסקים בענף הצטמצם בחמש השנים האחרונות בשיעור שנתי של 1.2%-, ובראשית 2014 מספרם עומד על 44,955.

בנוסף לקשיים הנ"ל, חלה עלייה בחלקן של רשתות המזון הגדולות, כמו Walmart ו- Safewayעל השוק הקמעונאי. לגופים אלה כוח-מיקוח עצום, והם לוחצים להורדת מחירים. בו-בזמן, משקים גדולים ויעילים השכילו לאמץ שיטות הובלה מודרניות, ולספק פרחים לכל רחבי ארה"ב, תוך יצירת תחרות קשה למשקים קטנים, אשר התבססו על שוק מקומי בסביבתם הקרובה.

עורכי הסקר צופים כי בשנת 2014 המגמות הללו יתגברו, וכי הענף בארה"ב ייסוג בשיעור של 2.1%-, למרות שהכלכלה האמריקאית בכללותה כבר יוצאת מהמיתון המתמשך. היצרנים האמריקאים ימשיכו להפסיד נתח שוק לטובת היבוא, שגם הוא לא ייהנה מעלייה ממשית בביקוש בזמן הקרוב.
עם-זאת החוקרים צופים כי בחומש הבא הענף יצליח לשרוד בלי שההתדרדרות תמשך באופן גורף.

המקור: 31/01/2014 www.prweb.com / IBISWorld