חדשות פלורהולנד
היריד לפרחי קטיף שתוכנן לתחילת יוני [ראו הודעה בידיעון מס' 18] – בוטל, בגלל הרשמה נמוכה.
הירידים הבאים של פלורהולנד בשנה זו יהיו:
יריד הסתיו בנאלדוויק, 8-7 בספטמבר.
היריד המסחרי של 'קווי הפצה' בריינסבורג, 7-6 באוקטובר.
היריד המסחרי השנתי באלסמיר, 4-2 בנובמבר.
אספת חברי הקואופרטיב החצי-שנתית ב-9 ביוני תתבקש לאשר את הצעת המועצה להחזיר לחברים מחצית מהסכום שנגבה ב-2010 עבור צבירה לקרן-הון (1%) [כפי שהוחלט ובוצע אשתקד, לגבי הגבייה ב-2009]. ההחזר מתאפשר כתוצאה מיחסים פיננסיים הולמים במאזן השנתי של הקואופרטיב. כך מספר היו"ר ברנרד אוסטרום למגזין פלורהולנד של חודש אפריל. ספָּקים שאינם חברי הקואופרטיב אינם זכאים להחזר. אוסטרום הדגיש שההחזר אינו הופך להרגל קבוע, אלא ננקט כדי לסייע לחברים לעבור את המשברים האחרונים.
את הרווח שהצטבר במאזן מציעה המועצה להשאיר לשימוש הקואופרטיב, ולא לחלקו לחברים.
הקטלוג הדיגיטלי 'און-ליין' של פלורהולנד לפרחי-קטיף הושק אשתקד, ומאז התרחב והתייצב. עתה הגיע הזמן להפוך אותו נגיש לקמעונאי פרחים ברחבי אירופה, ובכך להרחיב את הביקוש למיני הפרחים השונים. לכן תורגם בסיס הנתונים לשפות אנגלית, גרמנית, צרפתית, ורוסית, והוא יהיה זמין בשפות אלה החל מיוני השנה. מגדלים המחזיקים אתר אינטרנט משלהם יכולים כיום לקבל קישור ישיר מן האתר שלהם אל רשימת המוצרים שלהם בקטלוג, וכך לחשוף את המבקרים באתר הפרטי למבחר, לזמני ההספקה, ולתמונות המוצרים. לשם קבלת סיסמה והדרכה לשם צירוף המוצרים לקטלוג – יש לפנות לאנשי הקשר.
המקור: FloraHolland Nieuws 05/05/2011
עוד יבואן מאפריקה מתמזג לתוך פלורהולנד
פלורהולנד הודיעה על הסכם שת"פ עם חב' Zami BV. חב' זמי עוסקת ביבוא ישיר ומכירה של פרחי-קיץ וורדים מאפריקה. מעתה יעברו חלק מהשרותים שהחברה מעניקה ללקוחותיה לביצוע ע"י מח' היבוא של פלורהולנד. לשם-כך תעתיק החברה את מקום מושבה למכרזת ריינסבורג. מטרת שיתוף הפעולה היא חיזוק רמת השרות למגדלים, כמו גם ניתוב קווי הספקה ישירים לפעול דרך פלורהולנד.
המקור: FloraHolland Nieuws 02/05/2011
מכרזת ריין-מאס כבר מכרה במאה מיליון
כבר ב-2 במאי, הרבה לפני המתוכנן, הצטברו המכירות מראשית השנה במכרזת ריין-מאס בהרונגן לסכום של מאה מיליון €. השבוע שעבר היה עמוס ביותר, מאחר והמדינות הרוכשות בהרונגן פרחים וצמחים – גרמניה, הולנד, ובלגיה – חוגגות את יום האם ב-8 במאי. ככל הנראה קהל הלקוחות מזהה את השיפור במבחר כתוצאה ממיזוג המכרזות, ומגביר את הרכישות. המגדלים, מצידם, מזהים את השיפור בביקוש, ומגדילים את ההספקה. יחד עם מזג אוויר אביבי, אווירת ימי הפסחא ויום-האם, והשיפור בתהליכי המכירה – גדלה ההספקה וגדלו המכירות מעבר למצופה.
המקור: Veiling Rhein-Maas 03/05/2011
מבקרי האיכות של פלורהולנד מדווחים כי היו מגדלים שסיפקו לקראת יום האם אדמונית במצב בּוֹסֵר. כזכור, החליטה 'ועדת פרחי הקיץ' לטפל בתופעת הבוסר באופן אגרסיבי, כדי למנוע פגיעה נוספת בתדמית המוצר, ולתיקון הנזק שנגרם אשתקד [ראו דיווחים קודמים בידיעונים מס' 17, ו-10]. במקביל גם הועלה שלב הפתיחה המינימלי של הזן המוביל 'שרה ברנרד'. החל מהיום, 9 ביוני, יערכו צוותי האיכות בפלורהולנד בקורות מיוחדות לפרחי אדמונית. פרחים שיוגשו למכירה בשלב פתיחה נמוך מהתֵּקן המינימלי יוחזרו למגדל, ואם התופעה תחזור על עצמה אצל אותו המגדל – הפרחים יושמדו. בו בזמן יוצגו בשבועות הבאים הרבה מאוד דוגמאות של משתתפי תחרות האיכות בין מגדלי האדמונית. הפרחים שנלקחו לבדיקה ולשיפוט מוצגים באולם הבדיקות במכרזת ריינסבורג.
המקורות: Sierteeltnet.com / FloraHolland Nieuws 06/05/2011
אחד השרותים החדשים אשר 'פלורהולנד קונקט' מציע למגדלים הוא 'חבילת מידע שיווקי' אשר תסייע בידו "לבחור צד" – כלומר להחליט איזה מגזר שוק הוא מעדיף לשרת, ולבנות את מערך הייצור שלו בהתאם. לכל אחד מהמגזרים /פלחי-השוק ישנם מאפיינים משלו ודרישות שונות. מי שרוצה ליחד את עצמו כדי להיות מבוקש – חייב להתאים את התנהלותו בהתאם.
צריך להתרגל להשתלב במגמות, וגם "לחשוב עם הלקוח ועם הצרכן". את הידע הזה מעבירים מפלורהולנד-קונקט אל המגדלים שרוכשים את 'חבילת המידע השיווקי'. הם מקבלים סקירה מדי שבוע; גם בשפה האנגלית. שלושת ההבדלים העיקריים בין פלח השוק של רשתות הקמעונאות, לבין מגזר הסיטונאים הם: אופן הקניה: רשתות הקמעונות רוכשות בשתי דרכים: עסקאות ארוכות-טווח, חצי שנה מראש, וברשתות המוזלות גם עד 9 או 12 חודשים מראש. הקונים עומדים בהתחיבות לכמות ומחיר, אבל מקפידים מאוד גם על תנאי אספקה ואיכות נוקשים ביותר. לטווח הקצר – 4-3 שבועות מראש – לקוחות אלה קונים השלמות כדי להתאים את 'מבחר לוח השנה' שלהם. הסיטונאים קונים בעיקר על בסיס יומי. לעיתים הם מבצעים רכישות מראש עבור מבצעים מתוכננים.
המבחר: אצל רשתות קמעוניות הפרח והצמח אינם מהווים מוצר ראשי. לכן המבחר שהן מחזיקות הוא צר, ומכוון לפי העונה. ואילו המגזר המסורתי שניזון מן הסיטונאים בונה בעיקר על עושר המבחר. הצוותים אצל הסיטונאים, בניגוד לאלה של הרשתות, מיומנים בהכרת הפרחים ותכונותיהם הייחודיות, ובידע על הטיפול הנדרש לכל מוצר. הגמישות: שני המגזרים דורשים גמישות רבה מן המגדל. הסיטונאים משחקים על ההבדלים היומיים בכמויות ובמחירים. ואילו הקמעונאים דורשים לבצע התאמות שבועיות למסגרת הכמותית שנקבעה מראש, והמגדל חייב, על-פי ההסכם, לשׂחק בהתאם.
צוות פלורהולנד קונקט מציע סיוע בניתוח ובבחירת פלח השוק, וידע שוטף דרך 'חבילות המידע' השונות, עבורן משלם המגדל דמי מנוי. את המנוי אפשר לרכוש באמצעות MyFloraHolland.com.
המקור: FloraHolland Nieuws 22/04/2011
בשוקי הפרחים באירופה
עדיין לא התקבלו תוצאות המכירות מהשבוע שעבר, אך בדיווחים חלקיים צוטטו אנשי פלורהולנד שהעריכו כי מחזור המכירות יהיה דומה לזה שהיה אשתקד.
בתחילת השבוע היתה רמת המחירים דומה לאשתקד, ומחירי הוורדים היו אף גבוהים יותר. הכמויות היו גבוהות מאשתקד. להזכירכם: ב-2010 היו מחירי יום האם הטובים ב-20 שנה, בעוד הכמויות היו מהנמוכות מרוב השנים שעברו.
בשבוע 17, שבוע לאחר פסחא ולפני 'שבוע יום האם', היו המחירים והכמויות נמוכים מאשתקד. אך המחירים היו גבוהים בהרבה מאלה של 2009, בכמויות זהות.
נמתין בסבלנות לידיעון הבא, בו נשתדל להביא ניתוח השוואתי רב-שנתי של תוצאות מכירות יום האם.
המקורות: ITC/MNS =>VBN Stat wk 17 + Nieuwe Oogst 04/05/2011
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
בהמשך לידיעה בידיעון הקודם [ראו מס' 18] הודיע שר העבודה בממשלת קניה, בחגיגות האחד-במאי, על העלאת שכר המינימום ב-12%+. השכר החודשי המינימלי יהיה מעתה 8,250 שילינג קנייתי (כ-100 $ בשער הנוכחי). בכך נכנסה הממשלה לעימות עם ארגוני העובדים, שדורשים העלאה מיידית בשיעור 60%+; ומאיימים להכריז על שביתה כללית. השר, שתלה את הסיבה להתייקרויות בבצורת הקשה שגורמת לעליית מחירי המזון, נאלץ להפסיק את נאומו החגיגי בפארק בגלל גשם כבד שהחל לרדת… נושא השכר גורם לויכוח חריף מאוד במדינה, בין המצדיקים תוספות שכר, לבין החוששים מאבטלה. קולות רבים קראו לאחרונה להתקוממות עממית "כמו בתוניס ובמצרים", ולתמיכה בעובדים השובתים באוגנדה השכנה, המדוכאים שם ביד קשה. הטענה המרכזית היא כנגד התעשרות של מעטים, בעוד המוני הפועלים חיים בעוני קשה.
המקור: Daily Nation 01/05/2011
מחקר: לחנות הפרחים יש דימוי גבוה
לפי מחקר שנערך עבור 'מועצת הצמחים' ההולנדית PT, וארגון חנויות הפרחים VBW, נראה שהדימוי של חנויות הפרחים ('הפלוריסטים') בעיני הצרכנים הוא חיובי.
"הפלוריסט מבין בפרחים" היא הדעה הרווחת. המחקר נערך בקרב צרכנים בהולנד. רוב הצרכנים סבורים שחנות הפרחים עולה על צִנורות המכירה האחרים, במיוחד הסופרמרקט, באיכות המוצר, בטיפול במוצר, ברמת השֵרוּת, ובעושר המבחר.
הסיבות שנתנו צרכנים לקנית פרחים בכל-זאת בצנורות האחרים היו: זמינות, נוחיות, ומחיר. החוקרים ממליצים לפלוריסטים להקפיד בעיקר על שני נושאים העלולים לפגוע בדימוי שלהם: איכות, המתבטאת בחיי מדף ארוכים, וטיפול הוגן בתלונות של צרכנים. עוד עלה במחקר כי צרכנים נוטים להעדיף חנות פרחים בשכונת המגורים שלהם, או בקרבת המקום בו הם עורכים קניות באופן קבוע. הצרכן גם נוטה להיקשר לחנות 'קבועה', ולהפוך ללקוח קבוע של הפלוריסט בו הוא נותן אמון.
המקור: Vakblad vd Bloemisterij 03/05/2011