חדשות פלורהולנד
ביתן פלורהולנד בתערוכת אגרו-משוב בגני התערוכה בת"א בשבוע שעבר זכה למבקרים רבים, והיה מפגש מוצלח נוסף של נציגי פלורהולנד עם מגדלים ואנשי הענף בישראל. הביתן היה מרשים, והארגון, כרגיל, למופת. אנו מקווים להביא בשבוע הבא מרשמיהם של הנציגים שבאו מהולנד, אשר טרם הספיקו לדווח לנו בכתב מאז שבו לבתיהם.
'מעורבות המגדלים' – נושא לוהט בקרב חברי פלורהולנד
מאז האספה הכללית השנתית בדצמבר האחרון סערו הרוחות בקרב חלק מחברי הקואופרטיב בהולנד. שתי קבוצות של חברים הפתיעו את ההנהלה בשאלות-טענות קשות בזמן האסיפה, והיו"ר הבטיח לקיים עמם שיחות. גילויי מחאה היו באסיפה ואחריה בעקבות עזיבתו הפתאומית של ארנולד הורדייק, המנהל המסחרי הוותיק, שנחשב "אחרון המנהלים הבכירים שצמח מבפנים", וגם הבכיר האחרון שבא מפלורהולנד הישנה.
סירוב ההנהלה לפרט את הסיבות לעזיבתו, וההצהרה הסתומה שהיא נבעה "מחִלוקי דעות לגבי מדיניות ההנהלה", הולידו גל של שמועות והתבטאויות חריפות במקומונים ובבְּלוגים. מבקרי ההנהלה טענו כי יש ניסיון לשנות את המבנה הארגוני של המכרזות, ולהכניס את פלורהולנד למעורבות במסחר. השמועות הגיעו לכדי האשמת המנכ"ל במזימה להפריט את פלורהולנד לידי בעלי הון… כל אלה הביאו גם חברים של 'ועדים אזוריים' לטעון נגד ההנהלה והמועצה שאינה נוהגת בשקיפות מספקת, ואינה משתפת במידה ראויה את המגדלים בגיבוש המדיניות. נראה שנוצר משבר אמון מסוים בין מנהיגות הקואופרטיב לבין חלק מן החברים.
מועצת המנהלים, בהנהגת היו"ר ברנרד אוסטרום, לקחה ברצינות רבה את התסיסה. התקיימו פגישות עם נציגי כל הקבוצות שהעלו טענות, ונמסרו תשובות חד-משמעיות לשאלות העִקריות שהועלו. במקביל, התקיים דיון מיוחד עם כל חברי 'הועדים האזוריים' בנושא 'מעורבות החברים'. דיון נוסף כזה יתקיים בקרוב גם עם כל חברי 'ועדות המוצר' של פלורהולנד, כדי להרחיב את מעגל החברים אִתם מתיעצת ההנהלה באופן ישיר.
הירחון 'מגזין פלורהולנד' נתן במה נרחבת הן לטענות המבקרים, והן לתגובות ההנהלה [גם בנושא המגזין הועלו טענות, כאילו המידע בו מצונזר, ואף הודבק לו הכינוי "פְּראבדָה של פלורהולנד"…]
מנהיג קבוצה אחת, שכּינתה עצמה "אוֹהדים בִּקוֹרתִיים", התראיין למגזין, הסביר את הנושאים שהטרידו אותם, והבהיר כי התשובות שסיפק להם היו"ר "החזירו אצלם את האמון בהנהלה". הוא הביע תקווה שהמנהיגות למדה את הלקח ותנהיג יותר פתיחוּת ושקיפוּת, והודיע שועד הפעולה שהקימו מתפרק עתה, מאחר ואין הצדקה לקיומו.
להלן התשובות העִקריות אותן נתן היו"ר בשם מועצת המנהלים (מתוך התשובות ניתן ללמוד על אופיין של השאלות והטענות שהועלו):
ארגון פלורהולנד אינו מתכוון לעסוק במסחר. התוצרת לעולם לא תהיה בבעלותו, והוא לא יקח אחריות על ההזמנה. אין בכוונת פלורהולנד להכנס לנעלי הסקטור המסחרי. "המכרזות לעולם לא יהפכו להיות גרִינֵרי" [חב' The Greenery הוקמה ע"י מגדלי הירקות לאחר פירוק המכרזות שלהם; היא עוסקת בסיטונאות ירקות, ונחשבת בקרב חקלאים ל"גולם שקם על יוצרו"]
אנו מאמינים שסיטונאי הפרחים, כמו גם שרותי השעון לקמעונאים, ממשיכים להיות חלק חשוב ממערך השיווק, ונמשיך להשקיע בשרות למגזרים אלה.
ההודעות שנמסרו בעניין עזיבתו של ארנולנד הורדייק היו בתיאום אִתו. לא אוסיף בנושא זה, כדי לא להביא לשרשרת של תגובות ושאלות, שעלולות לפגוע באנשים.
בארגון קואופרטיבי גדול כמו פלורהולנד צריך להיות ברור לכל אחד היכן מתקבלות ההחלטות. המועצה קובעת את כל ההחלטות העקרוניות, והאספה מפקחת על המועצה. עם-זאת, על המועצה וההנהלה לפתח 'מִמשָׁק' מתאים עם ציבור המגדלים. לא ניתן לקיים דיונים עם כל המגדלים (מה גם שחלק גדול מהם אינו מעוניין כלל להיות מעורב) אבל אנו עושים הכל כדי להיות בקשר עם מספר חברים גדול ככל האפשר.
"מגדלים מעורבים הם מקור האנרגיה של התפתחות הארגון" מסכם ברנרד את תגובתו הרשמית.
המקור: מגזין פלורהולנד מס' 2, 2011
פרחי האדמונית סבלו אשתקד ממפולת מחירים, שנגרמה ממגוון סיבות. בראשית העונה היה מחסור, בגלל פיגורים בהבשלה, ואז הגיעו לשוק פרחים רבים בשלב בוסר (מה שמכונה בשוק "מקלות-תוף"). צרכנים רבים שילמו אפוא במיטב כספם, אך התאכזבו משיעור גבוה של פרחים שלא נפתחו. בהמשך העונה, כשהגיע גל חום, זרמו לשוק 70 מיליון פרחים, הכמות הגדולה שהגיעה לשוק אי-פעם, ואילו הצרכנים המאוכזבים לא מיהרו לקנות אדמוניות.
בשיתוף גורמי הגידול והשיווק בהולנד הוחלט לצאת במסע לשיפור תדמית הפרח, דרך שיפור איכותו. את הצעדים מוביל חֵרָרד חָרדין, מנהל המוצר בפלורהולנד.
כצעד ראשון קִבּלו לאחרונה כל מגדלי האדמונית (גם בישראל) מכתבים אישיים לפיהם משתנה שלב הפתיחה הראשוני של הזן 'שרה ברנרד'. השלב המינימלי שהיה מותר לשיווק עד כה הועלה בדרגה, והפרחים שיהיו מתחת לשלב הפתיחה מס'1 [בתמונה] יפָּסלו לשיווק.
במקביל, נפתחה הרשמה לתחרות איכות בין מגדלי האדמונית, בחסות פלורהולנד, לעידוד שיפור איכות המוצר בקרב המגדלים. יערכו גם פעולות הסברה בקרב קמעונאים.
המקורות: FloraHolland Nieuws + V vd Bloemisterij + BloembollenVisie 25/02/2011
דיווחים מהשטח – כלניות בריינסבורג, שבוע 8
בשבוע זה ירד המחיר הממוצע של כלניות. הסיבה העיקרית לכך היא ירידה חדה בהספקת האורכים של 50 ס"מ ומעלה. כמו-כן היו גם לא מעט קבוצות מכירה שנרשמו להן הערות איכות. הצבע הכחול שלט במבחר ההיצע בשבוע זה. המחיר ירד אפוא לרמה של 8.4 סנט לגבעול (8 סנט בכל המכרזות). בפעם הראשונה בשנה זו שהמחיר נמוך מאשתקד. הכמות בשעוני ריינסבורג היתה גבוהה ב-18.5%+ מן השבוע המקביל אשתקד (1%+ בכל המכרזות). בתחילת שבוע 9 קיוו שהביקוש ליום הסבתא בצרפת ובבלגיה יגביר את הביקוש לפרחים קצרים.
נמסר ע"י סימונה קולה, מנהלת מבחר המוצרים, פלורהולנד ריינסבורג
בשוקי הפרחים באירופה
עוד מוקדם להעריך את תוצאות השוק לקראת יום האִשָׁה הבינלאומי שיחול מחר, 8 במרץ. אך הדיווחים מן השבועות האחרונים ברחבי אירופה הם חיוביים ברובם. מגיעים דיווחים על "שוק יציב" במחצית השניה של פברואר. השפעת יום האִשָׁה הורגשה, כצפוי, בשוקי מזרח אירופה, ברוסיה, וגם במזרח גרמניה ובאיטליה. באוסטריה, צפון גרמניה, וסקנדינביה שרר שוב גל קור, אך לא נמסר על הפרעה משמעותית למכירות.
בהולנד מסכמים את פברואר בסיפוק. בניגוד לאשתקד, אז שררו תנאי חורף קשים עד סוף פברואר, הרי שהשנה היה חורף קל ברוב השווקים החשובים באירופה. בינואר גדלו המכירות ב-16%+ והיצוא מהולנד צמח ב-20%+; ובפברואר גדל מחזור המכירות של המכרזות בכמעט 12%+. המחזור המצטבר מראשית השנה גדל ב-13.5%+ לעומת 2010, והגיע בקירוב לרמה של 2008. רוב הצמיחה באה מפרחי קטיף. הספקת הוורדים מיבוא גדלה בפברואר ב-27%.
טרם נודעו תוצאות המכירה של השבוע האחרון, מס' 9; אינדיקציות לא רשמיות מספרות על מחירים גבוהים ביותר לחרציות ולוורדים אדומים. נראה שגם תקופת יום האִשָׁה הבינלאומי עברה בסימן שיפור לעומת אשתקד. זאת ב'תִּגבּוּר' של יום הסבתא בצרפת ובבלגיה, וב'ניטרוּל' ההשפעה השלילית של ימי הקרנבל בגרמניה. המחירים במכרזות עלו בשבוע 8 בשיעור חד של 15%+ לעומת שבוע 7, אך בהשוואה לשבוע זה אשתקד הם לא היו ממש גבוהים יותר. מחירים גבוהים היו לחרציות, ולמספר מוצרים נוספים, שביניהם: אמיתה, אסטר, גיפסנית, היפריקום, חמניות (77%+), לימוניום, שושן לונגיפלורום, ועוד. ואילו מוצרים רבים יותר פדו מחירים נמוכים מאשתקד. הבולטים שביניהם היו: דלפיניום, כלניות (22%-), לאוקדנדרון, ליזיאנטוס, נוריות (19%-), סולידגו, פרח שעווה, ועוד.
הצֶפי בסוף השבוע היה לירידת מחירים בתחילת השבוע הנוכחי, בעיצומם של ימי הקרנבל. עם-זאת העריכו רבים כי החנויות במזרח אירופה תהינה ריקות ממלאי, בעקבות מכירות טובות של יום האִשָׁה, וכך בכל זאת ייתכן ביקוש ער. גם ההספקה צפויה להתמתן, לאחר שמגדלים רִכּזו כמויות לחג, ועתה הם 'יורידו פרופיל'. אך אלה כידוע היו בגדר ניחושים והערכות. בימים הקרובים נדע.
מקורות:ITC/MNS/VBN Stat + FH Bolbloemen + Marktontwikkelingen + FlowerFocus.Info 05/03/2011
לוח חגים ומועדים בעולם הפרחים 2011
| בימים | בחודש | החג /אירוע | במדינות | |
| 8-6 | מרץ | ימי הקרנבל (לא קונים פרחים) | מערב אירופה | |
| 8 | מרץ | יום האִשָׁה הבינלאומי | במיוחד ברוסיה, מז' אירופה, ואיטליה | |
| 14 | מרץ | יום לָבָן | איטליה | |
| 15 | מרץ | חג לאומי | הונגריה | |
| 17 | מרץ | יום פטריק הקדוש | בריטניה, צפון אירלנד, ארה"ב | |
| 19 | מרץ | יום האב | איטליה, פורטוגל | |
| מרץ | סאן חוזה + יום האב | ספרד | ||
| 21 | מרץ | יום השוויון האביבי | איטליה | |
| 25 | מרץ | יום העצמאות | יוון | |
| יום האם | סלובניה | |||
| 3 | אפריל | יום האם | בריטניה וצפון אירלנד | |
| 17 | אפריל | יום א' של לולבים | צרפת, פורטוגל, שוודיה, דנמרק, ארה"ב | |
| 21 | אפריל | יום המזכירה | צרפת, בלגיה, הולנד | |
| 22 | אפריל | יום ששי הטוב | ||
| 23 | אפריל | יום גאורג/חורדי הקדוש | ספרד, רומניה | |
| 24 | אפריל | פסחא האורתודוקסי | רוסיה, אוקראינה, יוון | |
| 25-24 | אפריל | פסחא | העולם הנוצרי | |
| 25 | אפריל | יום השחרור | פורטוגל, סלובניה | |
| 29 | אפריל | יום הקיסר | יפן | |
| 30 | אפריל | יום הולדת המלכה | הולנד | |
| לֵיל ולפורגיס | שוודיה, פינלנד |
מקור: BBH
שמועות פורחות – מבזקי חדשות מן העולם
אתיופיה – צעד לפני כולם באחריות חברתית
ממשלת אתיופיה קבלה לאחרונה החלטות אשר יציבו את ענף הפרחים במדינה בעמדה מובילה בעולם: מגדלי פרחים יהיו מחויבים בחוק לקיים תקנות של הגנה על הסביבה. הממשלה אמצה את המלצות 'הרָשׁוּת להגנת הסביבה', ואִשרה את התקנות המחיבות משקי פרחים לעמוד בפיקוח הרָשות, ולעמוד בדרישות התקן לאחריות חברתית ולשמירת איכות הסביבה. אחרת לא יורשו לעסוק בייצור פרחים. אישורי הרָשות יהיו בשלוש דרגות. הרמה הבסיסית היא בגדר חובה, ושתי הרמות הגבוהות יותר מעניקות למשק את הזכות להתהדר בהקפדה על תקנים מחמירים יותר. לרָשות הוענקו סמכויות פיקוח ורישוי מטעם המדינה.
הרמה הבסיסית של הרישוי מחייבת לעמוד ב-13 תקנות, המבטיחות אי-שימוש בכימיקלים אסורים, קיום מערך טיפול נאות בפסולת ובשפכים, והבטחת טיפול רפואי לעובדים. הרמות הגבוהות יותר ('כסף' ו'זהב') מחייבות פעולות יזומות לשמירת הסביבה, ותרומה לפיתוח הקהילה.
נמסר כי בפגישות הכנה עם ציבור היצרנים התקבלו תגובות חיוביות ביותר. [המגדלים בקניה, השכנה הוותיקה בענף, הנהיגו חובת רישוי בין חברי הארגון הוולונטרי 'מועצת הפרחים'; אך כל נסיונותיהם לשכנע את הממשלה לאכוף את הסטנדרטים כתקנות מחייבות – לא צלחו עד כה]
המקור: Addis Fortune 28/02/2011
המעסיק הגדול ביותר של עובדים בגידול פרחים באזור אגם נאיוושָה, חברת אוסריין, הגיע להסכם קיבוצי עם ארגון יציג של העובדים, המעניק לעובדים תוספת שכר של כ-10%+, ותוספת להשתתפות בדיור בשיעור של כמעט 40%+. כמו-כן העובדים יהיו זכאים לבגדי-מגן, לחופשת לידה, ולפיצוי על שעות נוספות. הן המעסיק והן הארגון המייצג קראו לשאר החוות בקניה לאמץ את תנאי ההסכם.
ההסכם נוגע ל-400 עובדים המאוגדים בארגון, והשכר שנקבע נע בין מינימום של 106 $ למקסימום של 294 $ בחודש [הידיעה אינה מפרטת כמה ואילו עובדים אינם כלולים בהסכם, ומה שׂכרם].
המקור: Daily Nation 23/02/2011